Кулинариссимо
Поиск рецептов

Панкейки

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 18 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

мука
200 грамм
сахар
2 столовые ложки
сода
1 чайная ложка
лимонная кислота
1/4 чайной ложки
яйцо
1 штука
молоко
200 миллилитров
масло оливковое
3 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты, при этом не гасим ни соду ни лимонную кислоту! Возьмите венчик и в течение минуты перемешивайте смесь, это нужно для равномерного распределения всех составляющих.

Шаг 2

Затем добавляем яйцо и снова перемешиваем, после добавляем молоко и перемешиваем вновь.

Шаг 3

Добавляем оливковое масло и окончательно перемешиваем тесто минуты две.

Шаг 4

У вас должно получиться довольно густое тесто, напоминающее сметану.Разогреваем сковороду на среднем огне без масла и ложкой выкладываем будущие блинчики.

Шаг 5

Теперь ждём. Сигналом к переворачиванию панкейков послужат пузырьки, расположенные по всей их поверхности. Обычно на ожидание уходит по 2-3 минуты.

Шаг 6

Вот и всё. Выкладываем блинчики на тарелку и добавляем ягоды/мёд/варенье/икру/клубнику/шоколад-всё, что вы любите. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лида Кузнецова
Рецептов
3
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Американские блины на сливках
2
Американские блины на сливках

Сначала берем яйца и отделяем белки с желтками.

Панкейки классические
1
Панкейки классические

Панкейки – это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются…

Классические панкейки
4
Классические панкейки

Очень простой рецепт вкуснейших классических панкейков. Вы можете добавлять к ним что угодно, ягоды, сиропы,…

Сырные блины
2
Сырные блины

Берем сыр и натираем его на мелкой терке.

Оладьи с корицей и яблоком
5
Оладьи с корицей и яблоком

Простой и очень вкусный вариант оладушек придется по душе каждому!

Тонкие блины на молоке
4
Тонкие блины на молоке

Яйца вместе с сахаром взбиваем, постепенно вводим муку и добавляем соль.