закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кекс с сухофруктами

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 1 порция
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

изюм
150 грамм
чернослив
100 грамм
курага
100 грамм
Масло сливочное
200 грамм
сахар
150 грамм
яйца
4 штуки
орехи
150 грамм
Мука пшеничная
300 грамм
разрыхлитель
3 чайные ложки

Приготовление

Шаг 1

Сначала замачиваем сухофрукты на 15-20 минут. Это придаст им мягкости и избавит от магазинной обработки.

Шаг 2

Тем временем растираем сливочное масло с сахаром. Также добавляем в эту смесь яйца, перемешиваем и отодвигаем миску в сторону.

Шаг 3

Ополаскиваем сухофрукты и режем их на мелкие кусочки(кроме изюма, конечно).Орехи измельчаем любым удобным способом.

Шаг 4

Добавляем сухофрукты и орехи к маслянично-яйчной смеси, просеиваем в ту же ёмкость муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. По консистенции оно напоминает очень густую сметану.

Шаг 5

Форму для кекса смазываем маслом и ложкой выкладываем тесто. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим форму на застелённый бумагой для выпечки/фольгой противень и отправляем в духовку на 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой-как только она выходит из теста чистая, значит можно вынимать. Охлаждаем кекс, а затем посыпаем сахарной пудрой\посыпкой. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лида Кузнецова
Рецептов
3
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Сладкий рис тхир
0
Сладкий рис тхир

Индийский тхир - вкусное и полезное лакомство! Благодаря кардамону и шафрану, оно выводит из организма…

Кексы на сгущенном молоке
2
Кексы на сгущенном молоке

Эти кексы готовятся очень легко, причем из небольшого количества ингредиентов! Можно добавить изюм и орехи.…

Домашний энергетический батончик
2
Домашний энергетический батончик

Очень вкусные, а главное, полезные энергетические батончики, которые можно сделать дома. Их главное отличие от…

Пасхальный Панеттоне
0
Пасхальный Панеттоне

Существует много различных версий появления панеттоне. По одной из них панеттоне происходит из миланского диалекта,…

Торт
0
Торт "Вкусняшка"

Торт "Вкусняшка" понравится всем вашим родным и близким, ведь бисквит у него пышный и нежный.…

Блинчики Сюзетт в апельсиновом сиропе
1
Блинчики Сюзетт в апельсиновом сиропе

Французский рецепт блинчиков, окутанный легендами прошлого века! Нежнейшие и легкие, их подают утопающими в особом…