закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Жюльен с курицей и грибами

Нежное сливочное блюдо с куриным мясом и шампиньонами! Все ингредиенты остается сочными пол тонкой сырной корочкой, которая образуется при запекании в духовке.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
400 грамм
Картофель
8 штук
Шампиньоны
12 штук
Лук репчатый
1 штука
Сливки
300 грамм
Молоко
100 миллилитров
Сыр тертый
по вкусу
Мука пшеничная
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Куриное мясо порезать небольшими кусочками, лук нашинковать, грибы порезать ломтиками или кубиками. Картофель - брусочками.

Шаг 2

В растительном масле пожарить шампиньоны, добавить лук, потом картофель. Посолить и потушить еще 5 минут.

Шаг 3

В отдельной сковороде обжарить филе со специями по желанию. Немного посолить.

Шаг 4

Все приготовленные части жюльена перемешать и переложить в форму. В металлической миске смешать сливки, молоко и муку, поставить на средний огонь, довести до кипения и помешивать 3-5 минут.

Шаг 5

Перелить сливочный соус сверху поджаренный ингредиентом. Посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 30-40 минут на 200 градусах. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Курица фаршированная сухофруктами
0
Курица фаршированная сухофруктами

Курица фаршированная начинкой в стиле "а ля фруктовый плов" подходит скорее для праздничного стола. Личный…

Куриная грудка под шубой
11
Куриная грудка под шубой

Нежное куриное мясо с шубкой из жареных шампиньонов, картофеля и тертого сыра со сметаной!

Куриная грудка в беконе
3
Куриная грудка в беконе

Ни что не даст эффект хрустящей корочки так, как может дать поджаренный бекон! Изумительно сочной…

Люля из куририцы
7
Люля из куририцы

Вкусное и сочное блюдо из куриного фарша. Лучше всего готовить на мангале, чтоб блюдо приобрело…

Курица с баклажанами по-китайски
9
Курица с баклажанами по-китайски

Восхитительные куриное филе в сладком соевом маринаде с жареными баклажанами, добавляйте любой гарнир на ваш…

Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком
2
Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком

Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.