закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Жюльен с курицей и грибами

Нежное сливочное блюдо с куриным мясом и шампиньонами! Все ингредиенты остается сочными пол тонкой сырной корочкой, которая образуется при запекании в духовке.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
400 грамм
Картофель
8 штук
Шампиньоны
12 штук
Лук репчатый
1 штука
Сливки
300 грамм
Молоко
100 миллилитров
Сыр тертый
по вкусу
Мука пшеничная
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Куриное мясо порезать небольшими кусочками, лук нашинковать, грибы порезать ломтиками или кубиками. Картофель - брусочками.

Шаг 2

В растительном масле пожарить шампиньоны, добавить лук, потом картофель. Посолить и потушить еще 5 минут.

Шаг 3

В отдельной сковороде обжарить филе со специями по желанию. Немного посолить.

Шаг 4

Все приготовленные части жюльена перемешать и переложить в форму. В металлической миске смешать сливки, молоко и муку, поставить на средний огонь, довести до кипения и помешивать 3-5 минут.

Шаг 5

Перелить сливочный соус сверху поджаренный ингредиентом. Посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 30-40 минут на 200 градусах. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченные куриные грудки в медово-горчичном соусе
2
Запеченные куриные грудки в медово-горчичном соусе

Быстрый и легкий рецепт куриных грудок! Этот рецепт куриного филе приходится по вкусу даже детям,…

Крылышки в томатном соусе
7
Крылышки в томатном соусе

Вкусные запеченые крылышки в томатном соусе, хорошо подойдут как закуска. Можно добавить острого перца чтоб…

Куриная грудка запеченная со шпинатом и фетой
4
Куриная грудка запеченная со шпинатом и фетой

Сочное куриное мясо с ароматным шпинатом и соленой фетой! С этим блюдом может сочетаться любой…

Куриные стрипсы из KFC
6
Куриные стрипсы из KFC

Куриные стрипсы - это нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке со специями. Они очень…

Куриное филе в кислосладком соусе
2
Куриное филе в кислосладком соусе

Это очень простой рецепт! Вся ваша семья с удовольствием насладится этим блюдом! Приготовленную курицу лучше…

Курица в португальском остром соусе
2
Курица в португальском остром соусе

Сочные куриные грудки под острым соусом пири-пири! Соус попал в Португалию из Африки, его основа…