Кулинариссимо

Поиск рецептов

Брускетта с вялеными томатами и моцареллой

Вяленые томаты впитывали солнце и все ароматы лета! Если их добавить к брускетте с моцареллой, получится оригинальная аппетитная закуска. Подавать горячими!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Хлеб ржаной
4 ломтика
Мацарелла
1 штука
Помидоры вяленые
4 столовые ложки
Сок лимонный
1 штука
Масло оливковое
2 столовые ложки
Базилик
4 листа
Чеснок
1 зубчик

Приготовление

Шаг 1

Хлеб обжарить в разогретом оливковом масле с зубчиком чеснока с одной стороны.

Шаг 2

Потом перевернуть, чтобы усложить на поджаренную сторону сыр и томаты. Вяленые томаты замочить в горячей воде, чтобы они стали мягкими. Или взять томаты в масле, тогда сцедить масло.

Шаг 3

Моцареллу порезать ломтиками и уложить на поджаренный хлеб. Сверху положить слой вяленых помидоров. Лимон разрезать по полам и выдавить сверху немного сока.

Шаг 4

Снизить огонь, закрыть сковороду крышкой. Как только сыр расплавится, закуска готова. Украсить листочком базилика и подавать на стол. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Яйца по-карпатски
3
Яйца по-карпатски

Яйца по-карпатски - замечательный вариант сытного завтрака на скорую руку. Продукты, необходимые для приготовления найдутся…

Мини-пицца в мультиварке
2
Мини-пицца в мультиварке

На сегодняшний день без электронных помощников на кухне не обходится ни одна современная женщина. Блендеры,…

Брускетта
3
Брускетта "Дуэт сыра и томата"

Брускетты стали популярны в России относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих любителей быстрой…