Кулинариссимо

Поиск рецептов

Яйца по-карпатски

Яйца по-карпатски - замечательный вариант сытного завтрака на скорую руку. Продукты, необходимые для приготовления найдутся в холодильнике у каждого!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Белый хлеб
400 грамм
Яйцо куриное
8 штук
Сыр твердых сортов
150 грамм
Масло сливочное
50 грамм
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Слегка почерствевший белый хлеб разрезать на кусочки 8х8 см и толщиной в один сантиметр. Ломтикам обрезать уголки, чтобы они стали круглыми. Каждый кусочек намазать маслом и уложить на огнеупорное блюдо.

Шаг 2

На тёрке натереть твёрдый сыр и выложить на каждый ломтик хлеба толстым слоем (2-3 см), таким образом, чтобы посередине кусочка образовалось углубление.

Шаг 3

Очень осторожно в каждое такое углубление влить по одному яйцу, стараясь сохранить желток целым. Сверху яйца полить растопленным маслом и посолить.

Шаг 4

Умеренно разогреть духовой шкаф и запечь яйца. Следить, чтобы белок не затянул желток.

Шаг 5

Твёрдый сыр можно заменить плавленым сыром или брынзой. При использовании брынзы яйца не солить. Блюдо подать к столу горячим.

Автор рецепта
Автор рецепта Angelina Italian
Рецептов
34
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Брускетта
3
Брускетта "Дуэт сыра и томата"

Брускетты стали популярны в России относительно недавно, но уже успели завоевать сердца многих любителей быстрой…

Мини-пицца в мультиварке
2
Мини-пицца в мультиварке

На сегодняшний день без электронных помощников на кухне не обходится ни одна современная женщина. Блендеры,…

Брускетта с вялеными томатами и моцареллой
1
Брускетта с вялеными томатами и моцареллой

Вяленые томаты впитывали солнце и все ароматы лета! Если их добавить к брускетте с моцареллой,…