Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриная грудка с инжиром в красном вине

Куриное мясо становится нежным и пропитанным слегка терпким вкусом свежего инжира! Это блюдо лучше всего подавать с рисом или легким салатом.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло оливковое
4 столовые ложки
Куриная грудка
2 штуки
Инжир
8-10 штук
Красное сухое вино
200 грамм
Мед
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Куриные грудки промыть, обсушить и натереть солью и перцем. Разогреть на сковороде 2 столовые ложки масла, выложить грудки и обжарить по 5 минут с двух сторон. Снять с огня.

Шаг 2

Оставшиеся 2 ложки масла нагреть на сковороде. Положить в него инжир, нарезанный 4 или 2 части. Слега обжарить.

Шаг 3

Потом влить вино, добавить мед, потушить инжир 5-7 минут.

Шаг 4

Разложить курицу по тарелкам, сразу же подать соус, пока он теплый. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Курица на соли с деревенским картофелем
0
Курица на соли с деревенским картофелем

Самая простая, но самая сочная курица в духовке. Готовится практически сама, пока вы можете посвятить…

Куриная грудка с паприкой и грибами
1
Куриная грудка с паприкой и грибами

Нарезать продольно куриные грудки по 1 сантиметру толщиной.

Крылышки в томатном соусе
7
Крылышки в томатном соусе

Вкусные запеченые крылышки в томатном соусе, хорошо подойдут как закуска. Можно добавить острого перца чтоб…

Куриная грудка под шубой
11
Куриная грудка под шубой

Нежное куриное мясо с шубкой из жареных шампиньонов, картофеля и тертого сыра со сметаной!

Курица маренго
5
Курица маренго

Курица в изысканном соусе из томатов, вермута и специй! По легенде этот рецепт похвалил сам…

Рис с курицей в горшочках
9
Рис с курицей в горшочках

Интересный вариант блюда в горшочках, рис получается очень вкусный и ароматный, пропитавшись куриным бульоном!