Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырные крекеры а-ля франс

Крекеры с утонченным вкусом Франции! Сыр добавляет выпечке пикантность, подавать его можно к чаю, а можно и к бокалу холодного пива как закуску.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр твердый
150 грамм
Мука пшеничная
100 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сыр дор-блю
1 ломтик
Молоко
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала вынимаем сливочное масло из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Потом смешиваем его с молоком, яйцом и натертым твердым сыром. Для пикантного вкуса добавляем немного сыра дор блю, размятого на маленькие кусочки.

Шаг 2

Теперь можно добавить муку и сформировать тесто рулетиком 3-4 сантиметра толщиной. Ставим его в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Подмороженное тесто режем кружочками, по полсантиметра в ширину. Перекладываем на противень, покрытый бумагой для выпекания. Для красоты кончиком вилки можно добавить крекерам "рельеф". Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.

Шаг 4

Выпекаем 10 минут. Хрустящие ломтики буквально таят во рту!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Зеленые блинчики
2
Зеленые блинчики

Необычные блинчики зеленого цвета родом из Англии! Конечно, цвет придает натуральный ингредиент шпинат. А контрастная…

Кайзеровский омлет
1
Кайзеровский омлет

Вовсе не омлет, а десерт австрийской кухни! Легкий и пышный, его ломают на кусочки и…

Фруктовый десерт с хурмой
2
Фруктовый десерт с хурмой

Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…

Тарталетки с голубикой и красной смородиной
2
Тарталетки с голубикой и красной смородиной

Небольшие сладкие тарталетки из песочного теста и сочные ягоды! Сочетание сладости крема и ягодной кислинки…

Бисквитно-творожный торт с малиновым желе
0
Бисквитно-творожный торт с малиновым желе

Очень простая в приготовлении ягодная творожная запеканка. Необычайно аппетитный и восхитительно вкусный десерт для всех,…

Пирог с курицей
3
Пирог с курицей

Этот куриный пирог готовится быстро! Нужно лишь отварное куриное мясо, мука и кефир. Хотя начинка…