Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырные крекеры а-ля франс

Крекеры с утонченным вкусом Франции! Сыр добавляет выпечке пикантность, подавать его можно к чаю, а можно и к бокалу холодного пива как закуску.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр твердый
150 грамм
Мука пшеничная
100 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сыр дор-блю
1 ломтик
Молоко
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала вынимаем сливочное масло из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Потом смешиваем его с молоком, яйцом и натертым твердым сыром. Для пикантного вкуса добавляем немного сыра дор блю, размятого на маленькие кусочки.

Шаг 2

Теперь можно добавить муку и сформировать тесто рулетиком 3-4 сантиметра толщиной. Ставим его в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Подмороженное тесто режем кружочками, по полсантиметра в ширину. Перекладываем на противень, покрытый бумагой для выпекания. Для красоты кончиком вилки можно добавить крекерам "рельеф". Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.

Шаг 4

Выпекаем 10 минут. Хрустящие ломтики буквально таят во рту!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Малиновое желе в шампанском
1
Малиновое желе в шампанском

Идеальный простой десерт для фуршета! Можно сделать в любых формочках!

Маффины с какао
10
Маффины с какао

Смешиваем в глубокой посуде все сухие ингредиенты, уделяем много времени, чтобы не образовалось комочков.

Заварные блины из гречневой муки
1
Заварные блины из гречневой муки

Пористые, пышные и удивительно вкусные блинчики станут замечательным завтраком для всей семьи.

Мармелад из слив
3
Мармелад из слив

Домашний мармелад - отличное решение для того, чтобы угостить ребенка. Мармелад из магазинов, увы, не…

Творожное яблоко
5
Творожное яблоко

Очень полезный и практически не калорийный десерт, который станет прекрасным выходом для тех, кто хочет…

Пирог с томатами черри
3
Пирог с томатами черри

Такой пирог - украшение стола! Томаты и фета прекрасно сочетаются и по вкусу, и по…