Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырные крекеры а-ля франс

Крекеры с утонченным вкусом Франции! Сыр добавляет выпечке пикантность, подавать его можно к чаю, а можно и к бокалу холодного пива как закуску.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр твердый
150 грамм
Мука пшеничная
100 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сыр дор-блю
1 ломтик
Молоко
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала вынимаем сливочное масло из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Потом смешиваем его с молоком, яйцом и натертым твердым сыром. Для пикантного вкуса добавляем немного сыра дор блю, размятого на маленькие кусочки.

Шаг 2

Теперь можно добавить муку и сформировать тесто рулетиком 3-4 сантиметра толщиной. Ставим его в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Подмороженное тесто режем кружочками, по полсантиметра в ширину. Перекладываем на противень, покрытый бумагой для выпекания. Для красоты кончиком вилки можно добавить крекерам "рельеф". Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.

Шаг 4

Выпекаем 10 минут. Хрустящие ломтики буквально таят во рту!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Пирог с курицей
3
Пирог с курицей

Этот куриный пирог готовится быстро! Нужно лишь отварное куриное мясо, мука и кефир. Хотя начинка…

Яблоки в кляре
1
Яблоки в кляре

Восхитительный легкий завтрак на скорую руку! Яблочные дольки, обжаренные в кляре с кунжутом. Фруктово-терпкий аромат…

Печенье Сахарные Ушки
8
Печенье Сахарные Ушки

Хрустящее легчайшее печенье из слоеного теста! Испечь его очень просто, особенно если воспользоваться заготовкой слоеного…

Домашний сахар
0
Домашний сахар

Домашний сахар, конечно, не предполагает самостоятельную его добычу. Но украсить его и придать ему необычную…

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…

Имбирный джем
11
Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как…