Кулинариссимо
Поиск рецептов

Сырные крекеры а-ля франс

Крекеры с утонченным вкусом Франции! Сыр добавляет выпечке пикантность, подавать его можно к чаю, а можно и к бокалу холодного пива как закуску.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 5 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр твердый
150 грамм
Мука пшеничная
100 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сыр дор-блю
1 ломтик
Молоко
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Для начала вынимаем сливочное масло из холодильника и даем ему согреться до комнатной температуры. Потом смешиваем его с молоком, яйцом и натертым твердым сыром. Для пикантного вкуса добавляем немного сыра дор блю, размятого на маленькие кусочки.

Шаг 2

Теперь можно добавить муку и сформировать тесто рулетиком 3-4 сантиметра толщиной. Ставим его в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Подмороженное тесто режем кружочками, по полсантиметра в ширину. Перекладываем на противень, покрытый бумагой для выпекания. Для красоты кончиком вилки можно добавить крекерам "рельеф". Духовка должна быть разогретой до 200 градусов.

Шаг 4

Выпекаем 10 минут. Хрустящие ломтики буквально таят во рту!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Слоеное печенье из картофеля с сыром фета
4
Слоеное печенье из картофеля с сыром фета

Печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри, хорошо подойдет и как закуска к столу, и вместо…

Американские блины на сливках
2
Американские блины на сливках

Сначала берем яйца и отделяем белки с желтками.

Арабские лепешки (лаваш)
0
Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…

Тортик
3
Тортик

Тортик "Наполеон" - очень простой рецепт аппетитного лакомства для теплого семейного вечера.

Пирог с целыми грушами
1
Пирог с целыми грушами

Фруктовый пирог с сюрпризом! Его начинка запечена внутри теста и не видна, пока пирог не…

Сырные блины
2
Сырные блины

Берем сыр и натираем его на мелкой терке.