Кулинариссимо
Поиск рецептов

Печенье из Рикотты

Простой рецепт печенья из сыра "Рикотта", который отличается приятной текстурой и нежным вкусом. Печенье из него готовится также быстро, как и разлетается. Причем, оно очень легкое и низкокалорийное, так что есть его можно даже на диете!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр рикотта
250 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сахар
100 грамм
Сливочное масло
50 грамм
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Лимонная цедра
1 чайная ложка
Цукаты
70 грамм
Мука пшеничная
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Размягчите сливочное масло и добавьте в него сыр, соль и сахар. Перемешайте

Шаг 2

Разбейте в смесь яйцо и еще раз перемешайте (лучше взбить миксером)

Шаг 3

В другой чашке смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Всыпьте в тесто и перемешайте - тесто должно быть липким

Шаг 4

Аккуратно вмешайте в тесто лимонную цедру и цукаты

Шаг 5

Возьмите пергаментную бумагу, выложите ее на противень и начните выкладывать на него смесь ложкой. Лучше, чтобы печенье было круглым

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 С и поставьте печенье внутрь на 15 минут. Следите за печеньем!

Шаг 7

Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Булочки с моцареллой
5
Булочки с моцареллой

Этот сырный хлеб настоящая находка для подачи к бульонам или для сытных бутербродов! Булочки с…

Финский черничный пирог
5
Финский черничный пирог

Сперва делаем тесто для коржа. При помощи миксера или другими приборами взбиваем сливочное масло, 150…

Суфле с ананасом
1
Суфле с ананасом

Необычное суфле с ананасом! У этого лакомства консистенция легкой пены, сдобренной кислинкой ананаса.

Лимонное варенье в микроволновке
4
Лимонное варенье в микроволновке

Быстрый способ заготовить вкусное лимонное варенье, которое потом можно использовать для приготовления различной выпечки, например…

Печенье
7
Печенье "гусиные лапки" с творогом

Печенье получается очень вкусным и с хрустящей корочкой.

Имбирный джем
11
Имбирный джем

Имбирь является сильным антисептиком, улучшает имунитет и помогает противостоять организму различным простудным заболеваниям. Когда, как…