Кулинариссимо
Поиск рецептов

Печенье из Рикотты

Простой рецепт печенья из сыра "Рикотта", который отличается приятной текстурой и нежным вкусом. Печенье из него готовится также быстро, как и разлетается. Причем, оно очень легкое и низкокалорийное, так что есть его можно даже на диете!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сыр рикотта
250 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сахар
100 грамм
Сливочное масло
50 грамм
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Лимонная цедра
1 чайная ложка
Цукаты
70 грамм
Мука пшеничная
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Размягчите сливочное масло и добавьте в него сыр, соль и сахар. Перемешайте

Шаг 2

Разбейте в смесь яйцо и еще раз перемешайте (лучше взбить миксером)

Шаг 3

В другой чашке смешайте просеянную муку с разрыхлителем. Всыпьте в тесто и перемешайте - тесто должно быть липким

Шаг 4

Аккуратно вмешайте в тесто лимонную цедру и цукаты

Шаг 5

Возьмите пергаментную бумагу, выложите ее на противень и начните выкладывать на него смесь ложкой. Лучше, чтобы печенье было круглым

Шаг 6

Разогрейте духовку до 180 С и поставьте печенье внутрь на 15 минут. Следите за печеньем!

Шаг 7

Остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Грибной пирог
10
Грибной пирог

Пирог получается очень нежным и вкусным, а главное сытным. Пальчики оближешь!

Тонкие блины на молоке
4
Тонкие блины на молоке

Яйца вместе с сахаром взбиваем, постепенно вводим муку и добавляем соль.

Карельские пирожки
1
Карельские пирожки

Старинный рецепт, известный в Карелии! Пирожки из ржаной муки и картофельной или рисовой начинкой. Их…

Безе
0
Безе

Безе – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.Из…

Шоколадно-банановое мороженое
4
Шоколадно-банановое мороженое

Шоколадное мороженое можно сделать дома! Сливочный вкус дополняют банан и какао. Такое лакомство оценят и…

Итальянский пирог с безе
1
Итальянский пирог с безе

Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…