Кулинариссимо

Поиск рецептов

Рецепты Американской кухни

Южноамериканский сырный соус
4.9
Южноамериканский сырный соус

Ароматный сырный соус который замечательно подойдет для любых блюд, картофель, мясо и другим.

Американский гуляш
4.5
Американский гуляш

Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…

Американские хаш браун
4.8
Американские хаш браун

Американский вариант знакомых драников! В Америке его традиционно подают на завтрак к яичнице с беконом.…

Персики жареные в бренди
4.5
Персики жареные в бренди

Персики в карамели с легким ароматом бренди! Если лакомство украсить шариком ванильного мороженого, получится настоящий…

Домашняя арахисовая паста
4.7
Домашняя арахисовая паста

Классическая американская еда! Наверное вы все не раз видели семейные комедийные фильмы, родом из Америки,…

Кокосовый смузи от Гвинет Пэлтроу
4.8
Кокосовый смузи от Гвинет Пэлтроу

Любимый смузи знаменитой активистки здорового образа жизни - Гвинет Пэлтроу. Актриса не сомневается в том,…

Американская кухня

Кто не знает простой рецепт приготовления гамбургера или хот-дога? Кому неизвестен вкус ароматного шоколадного маффина или горячих бутербродов с сыром? Всеми рецептами «на скорую руку», которые можно использовать для быстрого перекуса, мы обязаны американскому народу.

Сегодня кухня США – это сплетение самых разных культур и вкусов. Здесь и первоначальные традиции индейцев и англичан, которые первыми заселили материк, изысканные предпочтения французов, простота немцев и традиционные вкусы итальянцев. Привычные бургеры, пиццы, пасты, колбаски и прочие национальные блюда из разных точек мира в Америке обретают совершенно иной смысл.

Американская кухня

Каждой местности – свои рецепты

В зависимости от климатических, территориальных условий проживания, а также происхождения жителей, выделяются особенности американской кухни того или иного региона. Так, к примеру, в Южной Америке предпочитают жареную говядину, свинину-барбекю, курицу во фритюре, а также блюда из крабового мяса. На Западе любят готовить говяжьи бифштексы, печеный картофель и шоколадные торты. Прибережные местности страны чаще употребляют в пищу морепродукты. При этом кулинария двух соседних штатов может разительно отличаться.

Общие тенденции кулинарии

Несмотря на такую интернациональность, в кухне США можно найти много общего. Это обилие полуфабрикатов в супермаркетах, множество рецептов овощных салатов, самые разнообразные варианты приготовления мяса, которое нередко комбинируется с булочками и картошкой. Всем известный поп-корн, маршмеллоу, пончики, бурито, тыквенное пюре, колбаски в тесте, тосты, панкейки, индейка с яблоками также родом из Америки. Напитки из этой страны также известны на весь мир. Это Кока-кола, Пепси, разнообразные коктейли со льдом, смузи, холодный чай, - их используют ежедневно в рационе не только американцы, но также и жители других стран.

Америка в каждом доме

Несмотря на минимальную пользу традиционной американской кулинарии, многие люди во всем мире с удовольствием используют дома рецепты из этой страны. Куриные крылышки «Буффало», луковые кольца, жареные в кляре, свиные ребра и фаршированные перцы «По-Техасски», а также ароматные десерты типа «Крейзи-кейк», Брауни, маффины, панкейки и хоткейки (американские блинчики), яблочный пирог – разве эти блюда не вызывают у вас аппетит? Да и к тому же использование полуфабрикатов в рационе экономит массу времени и сил, которые можно потратить с пользой для себя. Так что народы мира должны благодарить американцев за вкуснейшие и максимально упрощенные рецепты, которыми, однако, лучше не злоупотреблять. Но попробовать приготовить исконно американские блюда в домашней обстановке однозначно стоит!