закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриные крылышки как в KFC

Где-то вычитал этот рецепт на просторах интернета, и записал себе. Вот решил поделиться с вами. Крылышки по этому рецепты получаются ну почти как в KFC, вкус точно такой же. Когда собираемся компаниями дома, всегда делаю их, уплетают за милую душу!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Панировка
Перец белый молотый
1/2 чайной ложки
Базилик
1/2 чайной ложки
Паприка
2 чайные ложки
Луковый порошок
1/2 чайной ложки
Гранулированный сушеный чеснок
1/2 чайной ложки
Перец красный молотый (острый)
1 чайная ложка
Орех мускатный
1/4 чайной ложки
Имбирь (порошок)
1/4 чайной ложки
Майоран
1/4 чайной ложки
Мука пшеничная
грамм
Соль
2 чайные ложки
Сахар
2 чайные ложки
Перец черный молотый
1/2 чайной ложки
Основные ингредиенты
Куриные крылья
1 килограмм
Вода
1 литр
Соль
2 столовые ложки
Соус рыбный
2 столовые ложки
Масло для фритюра
1/2 литра
Для кляра
Яйцо куриное
4 штуки
Молоко
1 стакан
Соль
1/2 чайной ложки
Паприка
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Для начало нам необходимо вымочить курицу в рассоле, для этого приготовим наш рассол. Выливаем в подходящую емкость воду, добавляем соль и рыбный соус. Помещаем наши крылья в получившийся рассол на пару часов, это нам нужно сделать для того чтобы курица осталась сочной после фритюра.

Шаг 2

Пока курица вымачивается подготовим нашу панировку. Для этого смешайте все необходимые ингредиенты для панировке в миске. Хорошенько перемешайте, количество острого перца можно класть на свое усмотрение, от половинки чайной ложки до двух. Кому как нравиться, поострее или наоборот.

Шаг 3

Готовим кляр. Вбиваем в небольшую миску яйца. Добавляем паприку и соль. Хорошенько перемешиваем. Добавляем молоко и слегка взбиваем до однородный массы.

Шаг 4

Тем временем наша курица уже готова к приготовлению. Перед приготовлением нам еще необходимо подготовить курицу, берем крылышки и удаляем с них кончики, последний сустав и очищаем от кожуры.

Шаг 5

Далее окунаем в кляр, обваливаем в панировке, и отправляем в подготовленный фритюр до получения золотистого цвета. Готовые крылышки выложите на бумажное полотенце чтоб стекло лишнее масло. Подавайте к столу с любимыми соусами, например сырный или барбекю. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Antony Ginn
Рецептов
6
Подписчиков
0

Видеорецепт куриных крылошек как в KFC

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные котлеты на пару в мультиварке
3
Куриные котлеты на пару в мультиварке

Куриные котлетки на пару отлично подойдут для тех кто следит за фигурой или на диете.…

Фрикасе из курицы с картофелем
4
Фрикасе из курицы с картофелем

Фрикасе в переводе с французского означает «всякая всячина». Слово происходит от глагола fricasser — «жарить,…

Куриная пикката
1
Куриная пикката

Традиционное итальянское блюдо. Куриная грудка (или телятина), приготовленная с каперсами, лимоном и белым вином. Иногда…

Курица в
1
Курица в "Кока-коле"

Необычный рецепт блюда с очень оригинальным вкусом. "Кока-кола" делает птицу приятно-сладковатой, а соевые соус придает…

Курица с баклажанами по-китайски
9
Курица с баклажанами по-китайски

Восхитительные куриное филе в сладком соевом маринаде с жареными баклажанами, добавляйте любой гарнир на ваш…

Пряная гриль курица с сальсой из манго
1
Пряная гриль курица с сальсой из манго

Пряная куриная грудка на гриле с красочной сальсой из манго идеально подходит для любого летнего…