закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Куриные стрипсы из KFC

Куриные стрипсы - это нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке со специями. Они очень похожи на класические нагетсы, но больше по размерам и немного отличаются способом приготовления.
Большинство из нас знают куриные стрипсы из ресторанов быстрого питания KFC, которые можно успешно приготовить и в домашних условиях. Рецепт настолько простой что его сможет приготовить и новичок! Стрипсы получаюсь остренькие с хрустящей корочкой, причем остроту можете регулировать сами, добавив нужно вам количество острого красного перца! Подавайте к столу с любимыми соусами!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриное филе
500 грамм
Мука пшеничная
100 грамм
Куриное яйцо (крупное)
1 штука
Молоко
1/2 стакана
Паприка
1 чайная ложка
Перец красный молотый (острый)
1 чайная ложка
Овсяные хлопья
1/2 стакана
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Вбиваем в миску куриное яйцо и заливаем молоко. Хорошенько взбиваем, постепенно добавляя муку. Далее добавляем соль и перец по вкусу, и еще раз хорошенько перемешиваем. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны.

Шаг 2

Теперь нам необходимо хорошо помыть куриные грудки, и нарезать вдоль не большими полосками, толщина кусочков должна быть около 2 сантиметров, если они будут тоньше, то мясо получится сухое, если же куски будут толстые, то есть большая вероятность что куски не прожарятся. Кладем их в наш готовый соус и даем настояться пару часов.

Шаг 3

Далее берем миску, высыпаем туда хлопья, необходимо их измельчить, но не сильно. Берем еще одну миску и насыпаем туда оставшуюся муку, добавляем в нее необходимые специи (острый перец, соль, паприка).

Шаг 4

Далее соблюдаем следующий порядок. Берем кусочки филе, мокаем в муку со специями, потом в кляр, затем в дробленые хлопья (хорошенько обваливаем). Далее стрипсы можно готовить во фритюре или на сковороде, но с большим количеством масла. Жарим до золотистого цвета, после готовности выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушел лишний жир. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Antony Ginn
Рецептов
6
Подписчиков
0

Видеорецепт куриных стрипсов

Комментарии

Похожие рецепты

Пряная куриная грудка с чесноком
2
Пряная куриная грудка с чесноком

В небольшой миске смешать соль, черный перец, кайенский перец, красный перец, 1/4 чайной ложки чесночный…

Крылышки в томатном соусе
7
Крылышки в томатном соусе

Вкусные запеченые крылышки в томатном соусе, хорошо подойдут как закуска. Можно добавить острого перца чтоб…

Куриные котлетки с сыром
5
Куриные котлетки с сыром

Восхитительное куриное мясо и горячий сыр - что может быть аппетитнее? Сытное блюдо с пикантным…

Куриные котлеты с сыром
4
Куриные котлеты с сыром

Легкие и нежные котлеты из мяса птица с сыром. Мясо можете использовать как куриное так…

Рис с курицей в горшочках
9
Рис с курицей в горшочках

Интересный вариант блюда в горшочках, рис получается очень вкусный и ароматный, пропитавшись куриным бульоном!

Куриные шарики в сливочном соусе
10
Куриные шарики в сливочном соусе

Куриные шарики в сливочной сырной заливке отлично подойдут для любого ужина или обеда, с любым…