Кулинариссимо
Поиск рецептов

Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 25 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
150 грамм
Сахар коричневый
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1 чайная ложка
Молотая гвоздика
1/2 чайной ложки
Мускат
1/2 чайной ложки
Кардамон молотый
1/2 чайной ложки
Корица
1/2 чайной ложки
Перец черный молотый
на кончике ножа
Мука пшеничная
300 грамм

Приготовление

Шаг 1

Яйца и сахар растереть, влить размягченное масло, все хорошо перемешать.

Шаг 2

Все пряности смешать с мукой и содой, перемешать с яичной смесью. Получится тесто.

Шаг 3

Поверхность стола посыпать мукой, раскатать из теста колбаску толщиной с палец. Порезать на кусочки в 1-2 сантиметра. Сначала каждый кусочек скатать с шарик, потом с обоих сторон приплюснуть.

Шаг 4

Печь при 180 градусах примерно 15 минут. Хранить в сухом месте (или контейнере), чтобы печенье оставалось хрустящим.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Печенье Сахарные Ушки
8
Печенье Сахарные Ушки

Хрустящее легчайшее печенье из слоеного теста! Испечь его очень просто, особенно если воспользоваться заготовкой слоеного…

Апельсины в карамели
0
Апельсины в карамели

Фруктовый десерт с карамельным вкусом! Можно украсить взбитыми сливками и имбирем!

Десерт двухслойный
2
Десерт двухслойный

Очень эффектный десерт, готовится долго, но оно того стоит. При застывании первого слоя, поставьте креманку…

Печенье из Рикотты
2
Печенье из Рикотты

Простой рецепт печенья из сыра "Рикотта", который отличается приятной текстурой и нежным вкусом. Печенье из…

Австралийский слоеный мясной пирог
1
Австралийский слоеный мясной пирог

Это традиционный Австралийский мясной пирог! Австралийцы едят его на обед или на праздники. Вы можете…

Классическая шарлотка
3
Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…