Кулинариссимо
Поиск рецептов

Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 25 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
150 грамм
Сахар коричневый
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1 чайная ложка
Молотая гвоздика
1/2 чайной ложки
Мускат
1/2 чайной ложки
Кардамон молотый
1/2 чайной ложки
Корица
1/2 чайной ложки
Перец черный молотый
на кончике ножа
Мука пшеничная
300 грамм

Приготовление

Шаг 1

Яйца и сахар растереть, влить размягченное масло, все хорошо перемешать.

Шаг 2

Все пряности смешать с мукой и содой, перемешать с яичной смесью. Получится тесто.

Шаг 3

Поверхность стола посыпать мукой, раскатать из теста колбаску толщиной с палец. Порезать на кусочки в 1-2 сантиметра. Сначала каждый кусочек скатать с шарик, потом с обоих сторон приплюснуть.

Шаг 4

Печь при 180 градусах примерно 15 минут. Хранить в сухом месте (или контейнере), чтобы печенье оставалось хрустящим.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Жареные груши с голубым сыром
2
Жареные груши с голубым сыром

Сладкое лакомство с чуть терпким соленым сыром! Невероятное сочетание, которое раскрывает и вкус груш, и…

Пончики
0
Пончики "Дульче де лече"

Горячие и хрустящие, вкусные и мягкие в середине и сладкая начинка - именно таким должен…

Творожный пирог с яблоками
6
Творожный пирог с яблоками

Нежный и просто кекс-пирог на твороге с кусочками яблок, вместо яблок можно положить любые фрукты,…

Чурос
8
Чурос

Чурос или Чуррос - печенье на основе заварного теста, очень хорошо сочетается с различными соусами.…

Миндальное печенье
0
Миндальное печенье

Если вы поклонник орехов, то это миндальное печенье идеально подойдет для вашего стола. Вкус получается…

Творожная запеканка с ягодным муссом
4
Творожная запеканка с ягодным муссом

Очень вкусная творожная запеканка, готовить которую можно в любое время года, так как в состав…