Кулинариссимо
Поиск рецептов

Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 25 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Масло сливочное
150 грамм
Сахар коричневый
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Сода
1 чайная ложка
Молотая гвоздика
1/2 чайной ложки
Мускат
1/2 чайной ложки
Кардамон молотый
1/2 чайной ложки
Корица
1/2 чайной ложки
Перец черный молотый
на кончике ножа
Мука пшеничная
300 грамм

Приготовление

Шаг 1

Яйца и сахар растереть, влить размягченное масло, все хорошо перемешать.

Шаг 2

Все пряности смешать с мукой и содой, перемешать с яичной смесью. Получится тесто.

Шаг 3

Поверхность стола посыпать мукой, раскатать из теста колбаску толщиной с палец. Порезать на кусочки в 1-2 сантиметра. Сначала каждый кусочек скатать с шарик, потом с обоих сторон приплюснуть.

Шаг 4

Печь при 180 градусах примерно 15 минут. Хранить в сухом месте (или контейнере), чтобы печенье оставалось хрустящим.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Варенье из одуванчиков
0
Варенье из одуванчиков

Сладкое и очень полезное варенье из распространенных в России цветочков - одуванчиков. Для того, чтобы…

Пышные оладьи
8
Пышные оладьи

Самый любимый рецепт оладьи, получаются очень пышные и вкусные! Прямо как в школе.

Банановые маффины с малиной
3
Банановые маффины с малиной

Простая выпечка из фруктов и ягод! Банановые маффины легкие и питательные - в этом рецепте…

Безе
0
Безе

Безе – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.Из…

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Тесто для пельменей на газировке
5
Тесто для пельменей на газировке

Простой и быстрый рецепт приготовления теста для пельменей или вареников. Лично у меня, приготовление теста…