Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп с сельдереем

Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мясной бульон
1 1/2 литра
Картофель
250 грамм
Лук репчатый
1 штука
Шампиньоны
3 штуки
Масло растительное
столовых ложек
Петрушка рубленая
по вкусу
Соль
по вкусу
Сок лимонный
по вкусу
Корень сельдерея
250 грамм

Приготовление

Шаг 1

Сначала измельчаем лук и слегка обжариваем его на масле. Добавляем резаный соломкой сельдерей и шампиньоны.

Шаг 2

Слегка обжариваем, поливаем лимонным соком и еще жарим 1-2 минуты.

Шаг 3

Порезать картофель, теперь тушим его овощной смеси. Готовую смесь отправляем в бульон или кладем порционно в тарелку.

Шаг 4

Блюдо готово! Подаем с крутонами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Харчо с топленым маслом и пряностями
3
Харчо с топленым маслом и пряностями

Суп-харчо - гордость грузинской национальной кухни. Название супа переводится как "суп из говядины". Существует множество…

Финский сливочно-рыбный суп
2
Финский сливочно-рыбный суп "Калакейтто"

Представьте себе вкусные куски лосося, и простой отварной картофель, залитые сливочный суп, с небольшим количеством…

Уха из камбалы
1
Уха из камбалы

Уха - это национальное блюдо русской кухни, основным ингредиентом которого является рыба. В настоящий момент…

Сырный суп с брокколи
0
Сырный суп с брокколи

Есть масса вариантов как приготовить подобный суп. Вы можете добавить любые другие овощи на ваш…

Крем-суп из тыквы с куриной грудкой
1
Крем-суп из тыквы с куриной грудкой

Диетический суп из простых и вкусных составляющих.

Уха из сибаса
3
Уха из сибаса

Сначала очищаем и нарезаем овощи. Корень сельдерея следует порезать на 8 частей, морковь и стебель…