Кулинариссимо
Поиск рецептов

Суп с сельдереем

Легкий овощной суп на мясном бульоне! Прекрасный диетический обед, в котором много зелени!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мясной бульон
1 1/2 литра
Картофель
250 грамм
Лук репчатый
1 штука
Шампиньоны
3 штуки
Масло растительное
столовых ложек
Петрушка рубленая
по вкусу
Соль
по вкусу
Сок лимонный
по вкусу
Корень сельдерея
250 грамм

Приготовление

Шаг 1

Сначала измельчаем лук и слегка обжариваем его на масле. Добавляем резаный соломкой сельдерей и шампиньоны.

Шаг 2

Слегка обжариваем, поливаем лимонным соком и еще жарим 1-2 минуты.

Шаг 3

Порезать картофель, теперь тушим его овощной смеси. Готовую смесь отправляем в бульон или кладем порционно в тарелку.

Шаг 4

Блюдо готово! Подаем с крутонами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Гороховый суп с копчёной колбасой
6
Гороховый суп с копчёной колбасой

Быстрый и легкий вариант приготовления горохового супа когда под рукой только бульон и колбаса!

Холодный огуречный суп с мятой
0
Холодный огуречный суп с мятой

Легкий холодный супчик на кефире и минеральной воде - идеальный выбор для жаркого летнего дня.…

Финский чесночный суп
1
Финский чесночный суп

Чесночный суп, идеальные природное лекарство, помогает укрепить иммунитет, помогает бороться с простудными заболеваниями и гриппом.…

Шурпа классическая из баранины
1
Шурпа классическая из баранины

Шурпа – это традиционный суп жителей Центральной Азии. Жителям Узбекистана, Казахстана и Кыргызстана это густое…

Нежный суп-пюре из брокколи
2
Нежный суп-пюре из брокколи

Нежный зеленый суп-пюре из брокколи - идеальный выбор для тех, кто сидит на диете или…

Горчичный суп
1
Горчичный суп

Традиционный голландский суп с горчицей! Его готовят из гронингенской горчицы, но подойдет и любая другая.…