Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мексиканский сырный чили соус

Острый и пикантный соус который отлично подойдет к к тортильи или начосам.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сливочный сыр
250 грамм
Перец чили
1 штука
Сливки 20%-ные
50 миллилитров
Перец чили молотый
1 чайная ложка
Перец красный сладкий
1 штука
Помидоры
1 штука
Сыр чедер
250 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем чедер кубиками, выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем сливочный сыр, сливки и чайную лужку сушеного чили. Ставим на средний огонь и готовим пока все не расплавиться и не получится однородная масса.

Шаг 2

Овощи мелко мелко нарезаем, чили очищаем от косточек и тоже мелко шинкуем. Добавляем в соус, перемешиваем. Все готово, можно подавать к столу.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Соус
6
Соус "Бешамель"

Французский соус на основе молока, используется для приготовления многих блюд европейской кухни. Самое распространенное применение…

Шоколадно-ореховая паста
15
Шоколадно-ореховая паста

Отличный рецепт домашней шоколадно-ореховой пасты. Вкус немного напоминает знаменитую "Нутеллу" - только наша паста более…

Соус из крапивы
1
Соус из крапивы

Это растение с яркими зелеными листьями может стать отличной основой для летнего соуса. Для необычного…

Острый тайский чили соус
2
Острый тайский чили соус

Мелко порубить очищенные зубчики чеснока. Важно не давить его чеснокодавилкой а именно измельчить ножом.

Соус Ткемали
0
Соус Ткемали

Сливы помыть, засыпать в казан, залить водой и поставить на газ варить. Готовить до момента,…

Постный соус из грецких орехов
1
Постный соус из грецких орехов

Это один из лучших рецептов быстрого постного соуса из орехов. Он прекрасно подойдет к рыбе…