Кулинариссимо

Поиск рецептов

Мексиканский сырный чили соус

Острый и пикантный соус который отлично подойдет к к тортильи или начосам.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 10 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сливочный сыр
250 граммов
Перец чили
1 штука
Сливки 20%-ные
50 миллилитра
Перец чили молотый
1 чайная ложка
Перец красный сладкий
1 штука
Помидоры
1 штука
Сыр чедер
250 граммов

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем чедер кубиками, выкладываем в небольшую кастрюлю, добавляем сливочный сыр, сливки и чайную лужку сушеного чили. Ставим на средний огонь и готовим пока все не расплавиться и не получится однородная масса.

Шаг 2

Овощи мелко мелко нарезаем, чили очищаем от косточек и тоже мелко шинкуем. Добавляем в соус, перемешиваем. Все готово, можно подавать к столу.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
191
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Соус
6
Соус "Бешамель"

Французский соус на основе молока, используется для приготовления многих блюд европейской кухни. Самое распространенное применение…

Сырный соус для пасты
4
Сырный соус для пасты

В небольшой кастрюльке или ковшике растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета.…

Соус терияки
0
Соус терияки

Неотъемлемая часть японской кухни, в основе него лежит соевый соус с добавлением имбиря, чеснока и…

Соус дип из белой фасоли и дор блю
0
Соус дип из белой фасоли и дор блю

Соус дип готовят для того, чтобы в него можно было макать нарезанные широкой соломкой овощи…

Соус из крапивы
1
Соус из крапивы

Это растение с яркими зелеными листьями может стать отличной основой для летнего соуса. Для необычного…

Корейский острый соус
4
Корейский острый соус "Канкочи"

Очень популярный соус в Южной Корее. В этой стране соус "Канкочи" используется буквально везде, его…