Кулинариссимо
Поиск рецептов

Котлеты рыбные "Нежность"

Очень нежные котлетки, так и тают во рту. Рыбу можно брать любую, даже минтай в этих котлетках будет сочным.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе рыбы
500 грамм
Лук репчатый
1 штука
Батон
100 грамм
Молоко
100 миллилитров
Майонез
3 столовые ложки
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
3 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем мякоть батона в молоке.

Шаг 2

Рыбное филе, размоченный батон и лук прокручиваем через мясорубку.

Шаг 3

Яйца взбиваем вилкой, несколько минут, до легкой пены. Соединяем фарш, яйца и добавляем к ним майонез, специи, соль и муку.

Шаг 4

Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

На сковороду выкладываем котлетки ложкой, обжариваем, не дольше чем по две минутки, с каждой стороны.

Шаг 6

На гарнир салатик из зелени и свежих овощей или картофельное пюре.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченный лосось в медово-горчичном соусе
7
Запеченный лосось в медово-горчичном соусе

Нежный лосось запеченный в медово-горчичном соусе! Рыбка получается просто волшебная, ароматная и нежная!

Жареный тунец
1
Жареный тунец

Лучше всего использовать мясо красного тунца. Если вам повезло и вам достался кусок из середины…

Форель в лаваше
2
Форель в лаваше

Филе форели порезать на порции, около 150-200 грамм. Каждый кусок посолить и поперчить по вкусу.…

Рыбка запеченная с картофелем
1
Рыбка запеченная с картофелем

Если намечаются большие посиделки, но надо многое успеть приготовить, то на основное блюдо вполне подойдет…

Запеченый лосось в дижонской горчице
0
Запеченый лосось в дижонской горчице

Это замечательный способ приготовления свежего филе лосося в духовке. Будьте уверены, ваша семья будет просить…

Запеченный налим
0
Запеченный налим

Чтобы блюдо вышло действительно вкусным, отдавайте предпочтение хвостовой части налима.