Кулинариссимо
Поиск рецептов

Палтус по-японски

Рыба в восхитительном японском соусе! Сочное и ароматное блюдо, которое, кроме того, малокалорийно. Такой соус подойдет к любой белой рыбе!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе палтуса
4 штуки
Соус соевый
6 столовых ложек
Белое сухое вино
2 столовые ложки
Масло кунжутное
2 столовые ложки
Сок лимонный
1 столовая ложка
Коричневый сахар
2 столовые ложки
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик

Приготовление

Шаг 1

Филе рыбы, поделенной вдоль промыть и обсушить на кухонном бумажном полотенце.

Шаг 2

На филе сделать несколько надрезов - так оно лучше промаринуется.

Шаг 3

Все составляющие соуса смешать, переложить в блюдо с рыбой, где она будет мариноваться. Оставить на 3-4 часа в прохладном месте.

Шаг 4

Сковороду смазать маслом. Положить рыбу. Жарить по 10 минут на каждой стороне. Подавать с зеленью и гарниром!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Антрекоты в соусе из анчоусов
1
Антрекоты в соусе из анчоусов

Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…

Фрикадельки в томатно-чесночном соусе
7
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Вкусные и нежные мясные фрикадельки в томатном соусе, отличное блюдо для ужина. Можно использовать любой…

Кукуруза, запечённая с травами
2
Кукуруза, запечённая с травами

Для начала нам необходимо отварить кукурузу в солоноватой воде.

Запеченный картофель со свининой в горшочках
7
Запеченный картофель со свининой в горшочках

Сытные горшочки с запеченым в духовке картофелем со свининой и грибами.

Курица с рисом и помидорами по-испански
2
Курица с рисом и помидорами по-испански

Яркий вкус и аромат у запеченной курицы с рисом и помидорами! Этот сочный овощ популярен…

Жареное филе сельди с лаймом и перцем
2
Жареное филе сельди с лаймом и перцем

В Европе считается что сельдь это пища бедных. На самом деле это большой деликатес с…