Кулинариссимо
Поиск рецептов

Палтус по-японски

Рыба в восхитительном японском соусе! Сочное и ароматное блюдо, которое, кроме того, малокалорийно. Такой соус подойдет к любой белой рыбе!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Филе палтуса
4 штуки
Соус соевый
6 столовых ложек
Белое сухое вино
2 столовые ложки
Масло кунжутное
2 столовые ложки
Сок лимонный
1 столовая ложка
Коричневый сахар
2 столовые ложки
Тертый имбирь
1 чайная ложка
Чеснок
1 зубчик

Приготовление

Шаг 1

Филе рыбы, поделенной вдоль промыть и обсушить на кухонном бумажном полотенце.

Шаг 2

На филе сделать несколько надрезов - так оно лучше промаринуется.

Шаг 3

Все составляющие соуса смешать, переложить в блюдо с рыбой, где она будет мариноваться. Оставить на 3-4 часа в прохладном месте.

Шаг 4

Сковороду смазать маслом. Положить рыбу. Жарить по 10 минут на каждой стороне. Подавать с зеленью и гарниром!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Свинина с овощами по азиатски
5
Свинина с овощами по азиатски

В холода хочется вкусно и плотно кушать и желательно горяченького. Свинина с овощами самое оптимальное…

Форель в лаваше
2
Форель в лаваше

Филе форели порезать на порции, около 150-200 грамм. Каждый кусок посолить и поперчить по вкусу.…

Мясо по-французски
10
Мясо по-французски

Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.

Картошка в сметанном соусе с карри
4
Картошка в сметанном соусе с карри

Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…

Рулетики из кальмаров
0
Рулетики из кальмаров

Кальмары с хрустящей корочкой! Нежный морепродукт в кляре готовится просто и может быть и закуской,…

Рубец по-лионски
0
Рубец по-лионски

В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…