Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с овощами

Аппетитное овощное блюдо родом из Индии! Смесь обжаренных овощей с южной приправой карри. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
300 грамм
Чеснок
5 зубчиков
Карри порошок
30 грамм
Масло растительное
100 грамм
Помидоры
1 килограмм
Картофель
3 штуки
Сок лимонный
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук с чесноком мелко порубить, слегка обжарить, добавить карри и еще помешать в течение 5 минут.

Шаг 2

Теперь добавить порезанные кубиками помидоры и стручковую фасоль. Влить немного воды, перемешать.

Шаг 3

Когда фасоль будет еще в состоянии полуготовности, добавить мелко порезанный картофель. Перемешать и посолить.

Шаг 4

За 5 минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Чахохбили с огоньком
5
Чахохбили с огоньком

Основным ингредиентм чахохбили считались дикие фазаны, которые обитали в горах Грузии. Рецепт чахохбили значительно изменился,…

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе
0
Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…

Нежное куриное филе в сливках
12
Нежное куриное филе в сливках

Это блюдо легко готовится и получается очень нежным и вкусным. Отлично подходит для таких ситуаций,…

Ризотто по-милански
1
Ризотто по-милански

Знаменитое блюдо из риса, но с миланским оттенком, а значит, с утонченным акцентом! Его помогает…

Голубцы в томатном соусе
2
Голубцы в томатном соусе

Голубцы одно из любимых блюд, постоянно присутствующих на столах наших соотечественников. А разнообразие начинок позволяет…

Куриный бефстроганов
4
Куриный бефстроганов

Первым шагом отбиваем куриное филе, сбрызгиваем на него небольшое количество лимонного сока и нарезаем в…