Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с овощами

Аппетитное овощное блюдо родом из Индии! Смесь обжаренных овощей с южной приправой карри. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
300 грамм
Чеснок
5 зубчиков
Карри порошок
30 грамм
Масло растительное
100 грамм
Помидоры
1 килограмм
Картофель
3 штуки
Сок лимонный
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук с чесноком мелко порубить, слегка обжарить, добавить карри и еще помешать в течение 5 минут.

Шаг 2

Теперь добавить порезанные кубиками помидоры и стручковую фасоль. Влить немного воды, перемешать.

Шаг 3

Когда фасоль будет еще в состоянии полуготовности, добавить мелко порезанный картофель. Перемешать и посолить.

Шаг 4

За 5 минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе
0
Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…

Домашние котлеты
12
Домашние котлеты

Быстрые и вкусный котлеты на каждый день, просто добавьте гарнир по вкусу и ужин готов!

Креветки по-каталонски
3
Креветки по-каталонски

Это блюдо из любимых креветок удивит вас легкостью приготовления и пикантностью вкуса. Отлично подойдет к…

Вареники для ленивых
5
Вареники для ленивых

Вареники можно приготовить и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Для сладкоежек добавить…

Овощное рагу в хлебе
1
Овощное рагу в хлебе

Аромат свежего ржаного хлеба и запеченные овощи! И хлеб служит прекрасной тарелкой, в которой рагу…

Креветки по-Гавайски
1
Креветки по-Гавайски

Национальное блюдо. Но мы,когда думаем о Гавайях представляем пляж, море лазурного цвета, коктейли... Вот к…