Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с овощами

Аппетитное овощное блюдо родом из Индии! Смесь обжаренных овощей с южной приправой карри. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
300 грамм
Чеснок
5 зубчиков
Карри порошок
30 грамм
Масло растительное
100 грамм
Помидоры
1 килограмм
Картофель
3 штуки
Сок лимонный
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук с чесноком мелко порубить, слегка обжарить, добавить карри и еще помешать в течение 5 минут.

Шаг 2

Теперь добавить порезанные кубиками помидоры и стручковую фасоль. Влить немного воды, перемешать.

Шаг 3

Когда фасоль будет еще в состоянии полуготовности, добавить мелко порезанный картофель. Перемешать и посолить.

Шаг 4

За 5 минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запечённый рис с луком (Mashkoul)
3
Запечённый рис с луком (Mashkoul)

Хороший и простой рецепт риса, который является стандартным гарниром для большинства арабских блюд. Хорошо сочетается…

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…

Котлеты из чечевицы
0
Котлеты из чечевицы

Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую…

Индийский карри из курицы
1
Индийский карри из курицы

Режем куриное филе на небольшие кусочки, примерно 2-3 см. В разогретую сковороду наливаем оливковое масло…

Чашушули
3
Чашушули

Чашушули - блюдо из мяса говядины (телятины), родом из Грузии. В переводе с грузинского обозначает…

Куриная печень с яблоками
2
Куриная печень с яблоками

Отличное сочетание куриной печени и яблок. На гарнир можно приготовить картофель или рис.