Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с овощами

Аппетитное овощное блюдо родом из Индии! Смесь обжаренных овощей с южной приправой карри. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
300 грамм
Чеснок
5 зубчиков
Карри порошок
30 грамм
Масло растительное
100 грамм
Помидоры
1 килограмм
Картофель
3 штуки
Сок лимонный
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук с чесноком мелко порубить, слегка обжарить, добавить карри и еще помешать в течение 5 минут.

Шаг 2

Теперь добавить порезанные кубиками помидоры и стручковую фасоль. Влить немного воды, перемешать.

Шаг 3

Когда фасоль будет еще в состоянии полуготовности, добавить мелко порезанный картофель. Перемешать и посолить.

Шаг 4

За 5 минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Рубец по-лионски
0
Рубец по-лионски

В этом рецепте я расскажу как готовят рубец в одном из Французских регионов. Блюдо на…

Курица с баклажанами по-китайски
9
Курица с баклажанами по-китайски

Восхитительные куриное филе в сладком соевом маринаде с жареными баклажанами, добавляйте любой гарнир на ваш…

Гаджар пулау
0
Гаджар пулау

«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…

Жульен с курицей и грибами
4
Жульен с курицей и грибами

Истинно французское блюдо. Изначально это блюдо представляло собой нарезанные тонкой соломкой различные овощи. В современной…

Скандинавский пирог с лососем
0
Скандинавский пирог с лососем

Этот рыбный пирог готовят в Дании под Рождество. Соленое тесто позволяет рыбе запекаться равномерно и…

Жаренная сельдь в ржаной муке
0
Жаренная сельдь в ржаной муке

Традиционное блюдо финской кухни! Ее обжаривают в обсыпке из муки и соли и подают к…