Кулинариссимо
Поиск рецептов

Карри с овощами

Аппетитное овощное блюдо родом из Индии! Смесь обжаренных овощей с южной приправой карри. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
300 грамм
Чеснок
5 зубчиков
Карри порошок
30 грамм
Масло растительное
100 грамм
Помидоры
1 килограмм
Картофель
3 штуки
Сок лимонный
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Лук с чесноком мелко порубить, слегка обжарить, добавить карри и еще помешать в течение 5 минут.

Шаг 2

Теперь добавить порезанные кубиками помидоры и стручковую фасоль. Влить немного воды, перемешать.

Шаг 3

Когда фасоль будет еще в состоянии полуготовности, добавить мелко порезанный картофель. Перемешать и посолить.

Шаг 4

За 5 минут до готовности сбрызнуть блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Чечевица с фаршем и томатами
5
Чечевица с фаршем и томатами

Коричневая чечевица после термической обработки держит форму и имеет деликатную кремовую структуру, прекрасно сочетается с…

Куриные грудки в португальском соусе
4
Куриные грудки в португальском соусе

Простое португальское блюдо с ярким вкусом! Острый соус может стать и маринадом, что добавит куриному…

Картофель пай
2
Картофель пай

Настоящая хрустящая картошка, таящая во рту! Нужно соблюсти всего несколько условий, и такое блюдо будет…

Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке
3
Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке

Филе индейки нарезать не большими кусочками, морковь потереть на средней терке. Репчатый лук мелко нарезать.

Бифштексы с перцем
4
Бифштексы с перцем

Сочные, ароматные бифштексы из говядины станут прекрасным ужином для всей семьи.

Курица с баклажанами по-китайски
9
Курица с баклажанами по-китайски

Восхитительные куриное филе в сладком соевом маринаде с жареными баклажанами, добавляйте любой гарнир на ваш…