Кулинариссимо
Поиск рецептов

Свекольные котлетки

Существует великое множество способов разнообразить стол овощными блюдами. Один из них приготовить овощные котлетки, в нашем случае из запечёной свеклы.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свекла
3 штуки
Яйцо куриное
2 штуки
Крупа манная
100 грамм
Чеснок
3 зубчика
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Свеколку запечь или отварить в кожуре, промолоть через мясорубку(можно натереть на терке).

Шаг 2

Добавляем к фаршу из свеклы яйца и манку, соль, специи. Оставляем пока манка не впитает большую часть сока.

Шаг 3

Формируем котлетки(можно обвалять в манке или сухарях) и обжариваем.

Шаг 4

Подаем со сметанным соусом с чесночком и грецкими орехами.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Рататуй
2
Рататуй

Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…

Картошка в сметанном соусе с карри
4
Картошка в сметанном соусе с карри

Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…

Паста из цукини с креветками
1
Паста из цукини с креветками

Диетическая паста из цукини! Основательности блюду добавляет легкое мясо креветок, а небольшую терпкость кусочки маслин.

Овощное рагу с грибами
3
Овощное рагу с грибами

Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сотейник, добавляем масло и пассируем морковь…

Овощная паэлья
3
Овощная паэлья

Испанское блюдо, которое, несмотря на кажущуюся легкость, хорошо насыщает и утоляет голод. Особенно хорошо подходит…

Цветная капуста с тахини по-арабски
2
Цветная капуста с тахини по-арабски

Тахини - соус из кунжута, является основой для многих рецептов ближневосточных стран, так же как…