закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Печень жаренная в горчичном соусе

Классическая жаренная печень с добавлением вкуса и аромата горчицы. Хорошее и простое блюдо для повседневной еды, которое можно использовать с любым гарниром.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Печень говяжья
500 грамм
Горчица
3 столовые ложки
Масло растительное
2 столовые ложки
Масло сливочное
50 грамм
Мука пшеничная
1/4 стакана
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Помыть и нарезать печень небольшими кусочками примерно 1-2 см. В небольшой емкости смешать муку, соль и перец. Высыпаем в нарезанную печень и перемешиваем, чтобы все печенка была у мучной панировке.

Шаг 2

Разогреваем хорошенько сковороду, растапливаем сливочное масло и добавляем растительное, выкладываем на сковороду кусочки печени и подрумяниваем их. После чего добавляем горчицу, перемешиваем. Жарим еще минут 10-15 на небольшом огне. Гарнир выбираем на ваш вкус! Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Сержио Тихомиров
Рецептов
6
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Американский гуляш
5
Американский гуляш

Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем
5
Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…

Свинина с черносливом
5
Свинина с черносливом

Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…

Ёжики в томатном соусе
8
Ёжики в томатном соусе

Ёжики это не забываемое блюдо с самого детства, как же все любили их еще с…

Голубцы в томатном соусе в мультиварке
1
Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…

Котлеты с тыквой
0
Котлеты с тыквой

Овощи не слишком любимы детьми, а полезной тыквой вообще сложно накормить любимое чадо. Выход есть-…