Кулинариссимо
Поиск рецептов

Цветная капуста в сырном соусе

Аппетитное блюдо, перед которым сложно устоять! Цветная капуста запекается в сырной стружке, которая расплавившись, становится тягучей. Если приготовить правильно, капуста останется немного хрустящей!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Цветная капуста
500 грамм
Масло сливочное
50 грамм
Чеснок
3 зубчика
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Молоко
300 миллилитров
Творожный сыр
150 грамм
Сыр
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Чеснок мелко порубить и припустить в масле. Добавить немного муки, перемешать.

Шаг 2

Влить молоко, перемешать. Добавить творожный сыр, снова перемешать. Сыр потереть, перемешать с молочной смесью. Перемешивать, пока он полностью не расплавится.

Шаг 3

В противень выложить разобранную на соцветия цветную капусту. Залить сырной смесью и перемешать так, чтобы вся капуста была покрыта ею. Можно сверху еще посыпать тертым сыром.

Шаг 4

Посыпать зеленью, перцем, запекать 30 минут на 180 градусах. Блюдо готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Котлеты из чечевицы
0
Котлеты из чечевицы

Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую…

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
4
Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Очень сытная запеканка, которая подойдет и вегетарианцам, и тем, кто хочет сбросить вес. Готовится быстро,…

Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах
1
Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах

В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу…

Овощное рагу из кабачков с картофелем в томатном соусе с чесноком
5
Овощное рагу из кабачков с картофелем в томатном соусе с чесноком

Сезон овощей подходит к концу и обычным рагу никого не удивишь. Давайте не забывать об…

Гратен из цветной капусты и брокколи
7
Гратен из цветной капусты и брокколи

Сочетание чуть хрустящих соцветий цветной и брюссельской капусты с сыром просто незабываемо! Сытное вегетарианское блюдо…

Картошка в сметанном соусе с карри
4
Картошка в сметанном соусе с карри

Навеяло воспоминаниями о бабушкиной картошечке в сметане из печки, так захотелось. Этот рецепт конечно не…