Кулинариссимо
Поиск рецептов

Цветная капуста в сырном соусе

Аппетитное блюдо, перед которым сложно устоять! Цветная капуста запекается в сырной стружке, которая расплавившись, становится тягучей. Если приготовить правильно, капуста останется немного хрустящей!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Цветная капуста
500 грамм
Масло сливочное
50 грамм
Чеснок
3 зубчика
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Молоко
300 миллилитров
Творожный сыр
150 грамм
Сыр
150 грамм

Приготовление

Шаг 1

Чеснок мелко порубить и припустить в масле. Добавить немного муки, перемешать.

Шаг 2

Влить молоко, перемешать. Добавить творожный сыр, снова перемешать. Сыр потереть, перемешать с молочной смесью. Перемешивать, пока он полностью не расплавится.

Шаг 3

В противень выложить разобранную на соцветия цветную капусту. Залить сырной смесью и перемешать так, чтобы вся капуста была покрыта ею. Можно сверху еще посыпать тертым сыром.

Шаг 4

Посыпать зеленью, перцем, запекать 30 минут на 180 градусах. Блюдо готово!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Гаджар пулау
0
Гаджар пулау

«Гаджар пулау» индийское блюдо готовится в казане на открытом огне, предлагаю вам адаптированный вариант. В…

Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах
1
Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах

В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу…

Запеченая цветная капуста с яйцом
3
Запеченая цветная капуста с яйцом

Простой и быстрый рецепт цветной капусты. Один из способов сделать казалось бы простую капусту более…

Котлеты из чечевицы
0
Котлеты из чечевицы

Котлеты из бобовых прекрасная замена мясным во время поста. Какую чечевицу выбрать дело вкуса, зеленую…

Чечевичный суп
5
Чечевичный суп

На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…

Картофельно-капустная запеканка
3
Картофельно-капустная запеканка

Вкусную и простую в приготовлении овощную запеканку можно подать в качестве гарнира к птице, либо…