закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Овощное рагу с грибами

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Шампиньоны
300 грамм
Картофель
300 грамм
Белокочанная капуста
200 грамм
Пюре томатное
1/2 стакана
Чеснок
2 зубчика
Специи
по вкусу
Соль
по вкусу
Масло растительное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Морковь натираем на крупной терке, лук мелко нарезаем. Разогреваем сотейник, добавляем масло и пассируем морковь с луком.

Шаг 2

Картофель нарезаем на небольшие кусочки. В сотейник добавляем картофель, добавляем немного воды и готовим в течение 10-15 минут.

Шаг 3

В тот же сотейник добавляем шампиньоны и немного обжариваем. После грибов добавляем капусту и тушим до готовности.

Шаг 4

К нашему рагу добавляем томатное пюре, специи и соль по вкусу. Доводим до кипения и готовим около 5 минут. В конце добавляем мелко нарубленный чеснок и готовим еще 1-2 минуты. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах
1
Запеченные баклажаны с прованскими травами на тостах

В настоящее время имеется много разных способов приготовления баклажанов. Баклажаны очень полезно по своему составу…

Гречаники
3
Гречаники

Если у вас осталась отварная гречка от ужина. Приготовьте к завтраку гречаники. Это национальное украинское…

Чечевичный суп
5
Чечевичный суп

На улице похолодало, деревья пока еще красивые, надо внести красок осени на стол, пускай это…

Баклажаны в сметане
0
Баклажаны в сметане

Это блюдо из «синеньких» вкусное как горячее, так и холодное. У каждого свой любимый рецепт…

Котлеты морковные
0
Котлеты морковные

Это самый простой способ приготовления морковных котлет. Чаще всего их делают из свежей тертой моркови,…

Рататуй
2
Рататуй

Болгарский перец освобождаем от внутренностей и нарезаем в форме кубиков. Зубчики чеснока и луковицу режем…