Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные оладьи с сыром

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
500 грамм
Мука пшеничная
70 грамм
Разрыхлитель
2/3 чайной ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Брынза
120 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
60 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Лук зеленый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель отвариваем в мундирах (это делается, чтобы сохранить все витамины). Затем натираем его на крупной терке, сыр Брынзу натираем на мелкой терке. Лук зеленый, чеснок и петрушку нарезаем мелко.

Шаг 2

В муку добавляем разрыхлитель, яйцо, молоко и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции. Перчим по вкусу, добавляем лук, петрушку, чеснок, сыр и картофель. Все очень хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Лепим из получившегося теста оладьи. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем до готовности. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Сэндвич с копченой курицей
3
Сэндвич с копченой курицей

На два кусочка хлеба намазываем майонез по вкусу.

Запеченный чесночный багет
5
Запеченный чесночный багет

Вкусный, ароматный багет с хрустящей корочкой. Отлично подойдет к любому застолью, особенно хорошо сочетается с…

Сырные палочки из лаваша
5
Сырные палочки из лаваша

Закуска для любителей сыра! Получаются очень вкусные, хрустящие снаружи и нежные внутри!

Брокколи в вине
0
Брокколи в вине

Итальянская изысканная кухня! Легкая закуска из брокколи, тушеном в белом вине. Подавать обязательно в горячем…

Испанская тортилья
4
Испанская тортилья

Картофель освобождаем от кожуры и нарезаем на тонкие кружочки. Также чистим лук и нарезаем полукольцами.…

Кесадилья с курицей и беконом
0
Кесадилья с курицей и беконом

Быстрая и вкусная мексиканская закуска. Отличная идея для вечеринок!