Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные оладьи с сыром

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
500 грамм
Мука пшеничная
70 грамм
Разрыхлитель
2/3 чайной ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Брынза
120 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Молоко
60 миллилитров
Чеснок
2 зубчика
Лук зеленый
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Картофель отвариваем в мундирах (это делается, чтобы сохранить все витамины). Затем натираем его на крупной терке, сыр Брынзу натираем на мелкой терке. Лук зеленый, чеснок и петрушку нарезаем мелко.

Шаг 2

В муку добавляем разрыхлитель, яйцо, молоко и тщательно все перемешиваем до однородной консистенции. Перчим по вкусу, добавляем лук, петрушку, чеснок, сыр и картофель. Все очень хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Лепим из получившегося теста оладьи. Разогреваем сковороду, добавляем масло и обжариваем до готовности. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Овощные спринг-роллы
2
Овощные спринг-роллы

Легкая постная закуска на скорую руку! Воздушная рисовая бумага хорошо скрепит набор полезных овощей в…

Тар-тар из лосося и авокадо
1
Тар-тар из лосося и авокадо

Блюдо высокой кухни у вас дома! Слабосоленый лосось и авокадо, поданные в виде тар-тара. Великолепный…

Фаршированные яйца тунцом и зеленью
0
Фаршированные яйца тунцом и зеленью

В небольшой миске смешайте вместе тунец, сок лимона, мелко нарезанную петрушку тертую морковь и мелко…

Рулетики из цукини с сыром и ветчиной
4
Рулетики из цукини с сыром и ветчиной

Овощная закуска, в которой под нежным сыром спрятана ветчина! Готовится быстро и просто. Украсит любой…

Картофельно-сырные палочки
4
Картофельно-сырные палочки

Мягкие картофельно-сырные палочки - бюджетная закуска к пиву или вину. Такая закуска будет стоить заметно…

Роллы
7
Роллы "Каппа-маки" с огурцом

Роллы "Каппа-маки" - первый шаг в жизни любого, кто решил попробовать готовить блюда японской кухни.…