Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мясное рагу с говядиной и цветной капустой

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Говядина
150 грамм
Картофель
1 штука
Морковь
1 штука
Цветная капуста
50 грамм
Горошек консервированный
1 столовая ложка
Масло сливочное
1 чайная ложка
Мука пшеничная
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Лук, картофель и морковь нарезаем на маленькие кубики.

Шаг 2

Говядину режем на тонкие полоски. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем говядину. Затем мясо следует переложить в сотейник.

Шаг 3

Наливаем в сотейник 1/2 стакана воды. Тушим на медленном огне в течение 20-30 минут.

Шаг 4

В сотейник добавляем заранее подготовленные овощи, горошек и цветную капусту. Солим и перчим по вкусу и готовим в течение 20-30 минут на слабом огне.

Шаг 5

Готовим заправку: муку смешиваем с молоком. Полученную смесь нужно очень хорошо взбить при помощи кухонного венчика.

Шаг 6

Эту смесь вливаем в сотейник и готовим 5-7 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем
5
Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…

Мясные тефтельки Карлсона
0
Мясные тефтельки Карлсона

"Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.…

Свинина с черносливом
5
Свинина с черносливом

Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…

Традиционный холодец в мультиварке
4
Традиционный холодец в мультиварке

Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…

Свинина в маринаде из соевого соуса
7
Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе
0
Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…