Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мясное рагу с говядиной и цветной капустой

Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Говядина
150 грамм
Картофель
1 штука
Морковь
1 штука
Цветная капуста
50 грамм
Горошек консервированный
1 столовая ложка
Масло сливочное
1 чайная ложка
Мука пшеничная
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Лук, картофель и морковь нарезаем на маленькие кубики.

Шаг 2

Говядину режем на тонкие полоски. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем говядину. Затем мясо следует переложить в сотейник.

Шаг 3

Наливаем в сотейник 1/2 стакана воды. Тушим на медленном огне в течение 20-30 минут.

Шаг 4

В сотейник добавляем заранее подготовленные овощи, горошек и цветную капусту. Солим и перчим по вкусу и готовим в течение 20-30 минут на слабом огне.

Шаг 5

Готовим заправку: муку смешиваем с молоком. Полученную смесь нужно очень хорошо взбить при помощи кухонного венчика.

Шаг 6

Эту смесь вливаем в сотейник и готовим 5-7 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Свинина в маринаде из соевого соуса
7
Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…

Курица, тушенная в белом вине с грибами
2
Курица, тушенная в белом вине с грибами

Разогреваем сковородку, добавляем растительное масло и обжариваем куриные бедра на сильном огне по 1-2 минуты…

Бефстроганов
6
Бефстроганов

Это блюдо называется по разному - «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по-строгановски, но большинство…

Паэлья с курицей
0
Паэлья с курицей

Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, добавляем в нее масло и обжариваем масло до…

Фаршированный перец
2
Фаршированный перец

Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…

Мясо по-итальянски
2
Мясо по-итальянски

Мясо по итальянски всегда благоухает ароматом итальянских трав и специй, между тем готовится очень легко.…