Кулинариссимо

Поиск рецептов

Пельмени "По-домашнему"

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
6 стаконов
Яйцо куриное
2 штуки
Соль
по вкусу
Масло растительное
50 миллилитров
Фарш
по вкусу
Перец
по вкусу
Сыворотка
250 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Готовим тесто: яйцо, соль и масло взбиваем при помощи венчика или другими кухонными приборами. Затем добавляем сыворотку (должна быть холодной) и также взбиваем.

Шаг 2

Порциями постепенно вводим муку. Замешиваем руками это тесто. Главное не месить его слишком долго, иначе оно может получиться жестким.

Шаг 3

Накрываем тесто пленкой о оставляем на 15-20 минут.

Шаг 4

Далее тесто разрезается на кусочки по вашему усмотрению. В них заворачиваем заранее по вкусу приправленный солью и перцем фарш.

Шаг 5

Варим пельмени в кастрюле до готовности. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Чучварики-пельмени узбекские
6
Чучварики-пельмени узбекские

Пельмени в разных интерпретациях есть во всех странах. Предлагаю вашему вниманию чучварики- узбекские пельмени. Готовяться…

Мясо по-французски
10
Мясо по-французски

Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.

Шницель из индейки
6
Шницель из индейки

Вкусный рецепт диетического мяса индейки в сочетании с пряной панировкой из кукурузной муки.

Свинина с овощами по азиатски
5
Свинина с овощами по азиатски

В холода хочется вкусно и плотно кушать и желательно горяченького. Свинина с овощами самое оптимальное…

Рагу в мультиварке из говядины
5
Рагу в мультиварке из говядины

Вкусное и нежное рагу из говядины в винно-томатном соусе приготовленное в мультиварке, очень вкусное блюдо…

Американский гуляш
5
Американский гуляш

Обжарить фарш со специями и луком. Добавить мелко порезанные кубиками помидоры и томатный соус. Тушить…