Кулинариссимо
Поиск рецептов

Запеченая свинина в остром медовом соусе

Вкусная и сочная запеченая в медовом остром соусе свинина! Я предпочитаю брать корейку, она отлично подходить для запекания.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
1500 грамм
Мед
2 столовые ложки
Дижонская горчица
2 столовые ложки
Перец черный молотый
2 чайные ложки
Тимьян
2 чайные ложки
Соль
1/2 чайной ложки
Перец красный молотый
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 150 градусов. Запекайте мясо примерно 1 час. Пока оно запекается, приготовим медовый соус.

Шаг 2

В небольшой миске смешать горчицу, мед и специи. Хорошенько перемешать. Достаем мясо и обильно смазываем со всех сторон смесью , очень удобно делать это кисточкой. Можно сверху куска сделать не глубокие надрезы примерно 1-2 см, и тоже промазать медовой смесью. Ставим мясо обратно на 45 минут.

Шаг 3

Готовое мясо достаем и даем остыть примерно 15 минут и разрезаем на куски. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Котлеты по-киевски
1
Котлеты по-киевски

Готовим начинку для котлет: смешиваем сливочное масло, рубленный чеснок, зелень и натертый сыр. Формируем 2…

Голубцы в томатном соусе в мультиварке
1
Голубцы в томатном соусе в мультиварке

Классические голубцы в мультиварке. Такие же нежные и вкусные только без хлопот, заложил в мультиварку…

Фаршированный перец
2
Фаршированный перец

Довольно простое и распространенное блюдо, которое готовила наверное каждая хозяйка! Рецепт очень простой и быстрый…

Эскалоп в панировке
1
Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Запеченые фрикадельки
6
Запеченые фрикадельки

Для начала приготовим фарш для фрикаделек. Вы можете взять как покупной так и домашнего приготовления…

Тефтели с сыром в беконе
0
Тефтели с сыром в беконе

Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…