Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на говядину, увеличив время тушения на 20 минут, чтоб мясо получилось мягкое и нежное.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
800 грамм
Шампиньоны
300 грамм
Перец красный сладкий
2 штуки
Лук репчатый
1 штука
Морковь
1 штука
Томатная паста
1 столовая ложка
Укроп
1 пучок
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1
Приготовление рецепта шаг 1

Нарезаем свинину небольшими кубиками, обжариваем на растительном масле до изменения цвета. Добавляем в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук, тушим пару минут перемешивая.

Шаг 2
Приготовление рецепта шаг 2

Нарезаем сладкий перец тонкой соломкой, режем ломтиками грибы и натираем на крупной терке морковь. Добавляем все оводу к мясу и кладем одну столовую ложку томатного соуса или пасты, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем все. Жарим около 5 минут.

Шаг 3
Приготовление рецепта шаг 3

Доливаем воды около 300 мл и тушим около получаса на небольшом огне, периодически перемешивая. Готовое блюдо посыпать рубленной зеленью по вкусу.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)
1
Булгоги из говядины (барбекю по-корейски)

Говядину нарезать полосками толщиной 3-5 мм. Помещаем говядину в емкость с высокими бортами.

Эскалоп в панировке
1
Эскалоп в панировке

Сочный мясной эскалоп в панировке очень прост в приготовление, с этим рецептом справится даже неопытный…

Свинина с черносливом
5
Свинина с черносливом

Свинина с черносливом — идеально подходит для праздничного стола. Мякоть свинины подходит практически любая: вырезка,…

Запеканка из пельмений
7
Запеканка из пельмений

Когда обычные пельмени с бульоном уже надоели, этот вариант приготовления спасет ситуацию! Офигенное блюдо, быстро…

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе
0
Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с…

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…