Кулинариссимо
Поиск рецептов

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Филе индейки
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
2 штуки
Паприка
1 штука
Шампиньоны
100 грамм
Ананас
175 грамм
Масло растительное
10 грамм
Мед
1 столовая ложка
Сок апельсиновый
150 миллилитров
Красный винный уксус
1 столовая ложка
Пассированные помидоры
175 грамм
Крахмал
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с морковью - соломкой, шампиньоны разрезаем на 4 части.

Шаг 2

Смешиваем апельсиновый сок (лучше использовать свежевыжатый), томаты, мед и уксус.

Шаг 3

Разогреваем глубокую сковороду, добавляем масло и обжариваем мясо (заранее приправив его специями) на сильном огне в течение 1-2 минут.

Шаг 4

В сковороду добавляем морковку, паприку, лук, грибы и обжариваем еще 3-4 минуты, постоянно помешивая. Затем добавляем крахмал и тщательно все перемешиваем.

Шаг 5

Туда же наливаем соус из томатов с апельсинами и тушим примерно минуту. Затем добавляем ананасы и готовим еще 2-3 минуты. Подаем с рисом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Светлана Усова
Рецептов
22
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Свиной шницель
1
Свиной шницель

Для свиного шницеля отлично подходит свиная корейка. Самое главное в приготовлении шницеля это хорошенько его…

Мясо по-французски
10
Мясо по-французски

Самый просто способ приготовить "Мясо по-французски". Мясо получается очень нежно благодаря репчатому луку.

Традиционный холодец в мультиварке
4
Традиционный холодец в мультиварке

Впервые это блюдо стало известно в XVI веке. Его создали французы, положив мясной бульон на…

Свиные котлеты с грушами
0
Свиные котлеты с грушами

По моему мнению это праздничное блюдо, но может кто не согласится. Во всяком случае это…

Свинина в маринаде из соевого соуса
7
Свинина в маринаде из соевого соуса

Очень простой и безумно вкусный рецепт свинины! Минимум ингредиентов и минимум вашего времени - разве…

Ростбиф с соусом айоли
0
Ростбиф с соусом айоли

Аппетитно обжаренная говяжья вырезка с овощами и нежным соусом из чеснока, оливкового масла и горчицы!…