Кулинариссимо
Поиск рецептов

Индейка с овощами в кисло-сладком соусе

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Филе индейки
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Морковь
2 штуки
Паприка
1 штука
Шампиньоны
100 грамм
Ананас
175 грамм
Масло растительное
10 грамм
Мед
1 столовая ложка
Сок апельсиновый
150 миллилитров
Красный винный уксус
1 столовая ложка
Пассированные помидоры
175 грамм
Крахмал
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рис
200 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем мясо небольшими ломтиками примерно по 2-3 сантиметра каждый. Лук нарезаем полукольцами, а паприку с морковью - соломкой, шампиньоны разрезаем на 4 части.

Шаг 2

Смешиваем апельсиновый сок (лучше использовать свежевыжатый), томаты, мед и уксус.

Шаг 3

Разогреваем глубокую сковороду, добавляем масло и обжариваем мясо (заранее приправив его специями) на сильном огне в течение 1-2 минут.

Шаг 4

В сковороду добавляем морковку, паприку, лук, грибы и обжариваем еще 3-4 минуты, постоянно помешивая. Затем добавляем крахмал и тщательно все перемешиваем.

Шаг 5

Туда же наливаем соус из томатов с апельсинами и тушим примерно минуту. Затем добавляем ананасы и готовим еще 2-3 минуты. Подаем с рисом. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Светлана Усова
Рецептов
22
Подписчиков
1

Комментарии

Похожие рецепты

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем
5
Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Тушеная свинина с овощами и шампиньонами, вкусное и просто блюдо. Мясо можно заменить например на…

Оладьи из говяжьей печени
4
Оладьи из говяжьей печени

Печень, лук и морковь режем на небольшие куски, перемалываем все в мясорубке, можно конечно использовать…

Чанахи
3
Чанахи

Чанахи - блюдо родом из Грузии. В оригинальном рецепте это тушеная баранина в глиняном горшке…

Хрустящая говядина по-тайски
8
Хрустящая говядина по-тайски

Тающее во рту мясо, приготовленное с азиатскими специями и свежими овощами! Прекрасная закуска или основное…

Кролик тушеный в красном вине
3
Кролик тушеный в красном вине

Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…

Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке
3
Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке

Филе индейки нарезать не большими кусочками, морковь потереть на средней терке. Репчатый лук мелко нарезать.