Кулинариссимо
Поиск рецептов

Люля из куририцы

Вкусное и сочное блюдо из куриного фарша. Лучше всего готовить на мангале, чтоб блюдо приобрело подкопченный аромат.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
2 килограмма
Лук репчатый
2 штуки
Чеснок
6 зубчиков
Зелень
1 пучок
Паприка
1 чайная ложка
Перец болгарский красный
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Моем куриные грудки, убираем если есть лишний жир. Пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, паприку и черный перец.

Шаг 2

Добавьте в фарш давленый чеснок, мелко нарезанный красный сладкий перец и репчатый лук. Замесите фарш, хорошенько отбив его, чтоб вышел весь воздух.

Шаг 3

Сформируйте из фарша колбаски длиной около 20 см и толщиной 2-3 см. Жарить можно на мангале, надев колбаски на длинные деревянные шпажки или шампуры. Так же можно запекать в духовке, на бумаге для выпекания, до готовности.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
27
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Пряная гриль курица с сальсой из манго
1
Пряная гриль курица с сальсой из манго

Пряная куриная грудка на гриле с красочной сальсой из манго идеально подходит для любого летнего…

Курица
1
Курица "Гунбао" (KUNG PAO)

Курица «гунбао» - это классическое блюдо сычуаньской кухни, которое родом примиком из провинции Сычуань в…

Куриная грудка в беконе
3
Куриная грудка в беконе

Ни что не даст эффект хрустящей корочки так, как может дать поджаренный бекон! Изумительно сочной…

Запеченое куриное филе с пармезаном
2
Запеченое куриное филе с пармезаном

Быстрый и очень вкусный рецепт, который подойдет на все случаи жизни. Этот рецепт довольно сложно…

Курица на соли #дляленивых
0
Курица на соли #дляленивых

На приготовление этой птички от вас потребуется 5-7 минут. Остальное сделает духовка. Мясо получится сочное,…

Куриные стрипсы KFC
0
Куриные стрипсы KFC

Всем нам хорошо знакомо название этого вкуснейшего блюда - куриные стрипсы. Ведь навярняка многие из…