Кулинариссимо
Поиск рецептов

Люля из куририцы

Вкусное и сочное блюдо из куриного фарша. Лучше всего готовить на мангале, чтоб блюдо приобрело подкопченный аромат.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 10 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Куриная грудка
2 килограмма
Лук репчатый
2 штуки
Чеснок
6 зубчиков
Зелень
1 пучок
Паприка
1 чайная ложка
Перец болгарский красный
1 штука
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Моем куриные грудки, убираем если есть лишний жир. Пропускаем через мясорубку. Добавляем соль, паприку и черный перец.

Шаг 2

Добавьте в фарш давленый чеснок, мелко нарезанный красный сладкий перец и репчатый лук. Замесите фарш, хорошенько отбив его, чтоб вышел весь воздух.

Шаг 3

Сформируйте из фарша колбаски длиной около 20 см и толщиной 2-3 см. Жарить можно на мангале, надев колбаски на длинные деревянные шпажки или шампуры. Так же можно запекать в духовке, на бумаге для выпекания, до готовности.

Автор рецепта
Автор рецепта Евгения Козлова
Рецептов
27
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком
2
Куриные грудки с бальзамическим уксусом и чесноком

Приготовленные по данному рецепту куриные грудки отлично сочетаются с молодым картофелем.

Простая саудовская Кабса
1
Простая саудовская Кабса

Курица с пряностями, желтым рисом и обалденным томатным соусом.

Жюльен с курицей и грибами
9
Жюльен с курицей и грибами

Нежное сливочное блюдо с куриным мясом и шампиньонами! Все ингредиенты остается сочными пол тонкой сырной…

Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой
9
Куриное филе с грибами под хрустящей сырной корочкой

Хочешь удивить гостей не обычной подачей и вкусным горячим? Сочетание курочки с грибами под сырной…

Медовые куриные ножки
6
Медовые куриные ножки

Вкусные медовые куриные ножки с чесноком. Добавьте любой гарнир на ваш вкус, например вареный картофель…

Куриная грудка с овощами и творогом
0
Куриная грудка с овощами и творогом

Прекрасное блюдо как для семейного ужина, так и для встречи гостей. Блюдо очень легкое в…