Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары по-китайски

Очень быстрый и очень вкусный способ приготовления кальмаров. К тому же очень полезный, ведь в китайской кухне принято обжаривать ингредиенты минимальное количество времени на максимально сильном огне.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Соус соевый
50 грамм
Сахар
1 чайная ложка
Сок лимонный
2 столовые ложки
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, кальмаров - соломкой, чеснок мелко порубить.

Шаг 2

Разогреть растительное масло. Лук обжарить, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, добавить чайную ложку сахара, перемешать.

Шаг 3

Кальмары добавить к луку, влить соевый соус и продолжить обжаривать около 3 минут. Важно не передержать, этих "гадов", иначе они станут "резиновыми".

Шаг 4

Кинуть мелко нарезанный чеснок. Поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На гарнир отлично подойдёт рис. Также очень вкусно и в холодном виде, можно подавать в качестве закуски.

Автор рецепта
Автор рецепта Ксюша Гришина
Рецептов
2
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Чевапчичи с беконом
9
Чевапчичи с беконом

Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на…

Лосось по-австралийски
1
Лосось по-австралийски

Сочное филе лосося, приготовленное на подушке из томатов! В рецепт входит мед и немного хереса,…

Палтус по-японски
0
Палтус по-японски

Рыба в восхитительном японском соусе! Сочное и ароматное блюдо, которое, кроме того, малокалорийно. Такой соус…

Сливочное рагу с фаршем
4
Сливочное рагу с фаршем

Аппетитное блюдо с мясом и овощами в сырном тягучем соусе! Немного свежей зелени и настоящий…

Курица в апельсиновом соусе
3
Курица в апельсиновом соусе

Сочная курицу в апельсиновом соке! Он придает блюду легкую кислинку и цитрусовый аромат. Сочетается с…

Куриная грудка с болгарским перцем
3
Куриная грудка с болгарским перцем

Сытное мясное блюдо прекрасно подойдет для повседневного обеда или семейного ужина. Перед подачей украсьте куриную…