Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары по-китайски

Очень быстрый и очень вкусный способ приготовления кальмаров. К тому же очень полезный, ведь в китайской кухне принято обжаривать ингредиенты минимальное количество времени на максимально сильном огне.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Соус соевый
50 грамм
Сахар
1 чайная ложка
Сок лимонный
2 столовые ложки
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, кальмаров - соломкой, чеснок мелко порубить.

Шаг 2

Разогреть растительное масло. Лук обжарить, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, добавить чайную ложку сахара, перемешать.

Шаг 3

Кальмары добавить к луку, влить соевый соус и продолжить обжаривать около 3 минут. Важно не передержать, этих "гадов", иначе они станут "резиновыми".

Шаг 4

Кинуть мелко нарезанный чеснок. Поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На гарнир отлично подойдёт рис. Также очень вкусно и в холодном виде, можно подавать в качестве закуски.

Автор рецепта
Автор рецепта Ксюша Гришина
Рецептов
2
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Кролик тушеный в красном вине
3
Кролик тушеный в красном вине

Промываем кролика холодной водой, сушим и нарезаем на средней величины кусочки. В емкости с перцем…

Острые креветки гриль
2
Острые креветки гриль

Вкусные пряные маринованные креветки. Легко приготовить с барбекю на открытом воздухе. Так же можно приготовить…

Рыбные котлеты со сметанно-сырным соусом
4
Рыбные котлеты со сметанно-сырным соусом

Рыбные котлеты-такие знакомые с детства, даже при огромном количестве вариантов их приготовления, вроде уже ничего…

Тефтели с сыром в беконе
0
Тефтели с сыром в беконе

Обычные фрикадельки с начинкой из сыра, запеченые с помидорами в духовке. Вкусно как горячее, так…

Рататуй
4
Рататуй

Легкий вариант приготовления знаменитого блюда "Рататуй". Для любителей овощных блюд очень рекомендуется!

Жареный рис с колбасками и фасолью
1
Жареный рис с колбасками и фасолью

Простое в приготовлении блюдо. Быстро, вкусно и главное никаких хлопот! Если у вас нет времени…