Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары по-китайски

Очень быстрый и очень вкусный способ приготовления кальмаров. К тому же очень полезный, ведь в китайской кухне принято обжаривать ингредиенты минимальное количество времени на максимально сильном огне.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 3 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
400 грамм
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
3 зубчика
Соус соевый
50 грамм
Сахар
1 чайная ложка
Сок лимонный
2 столовые ложки
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Лук нарезать полукольцами, кальмаров - соломкой, чеснок мелко порубить.

Шаг 2

Разогреть растительное масло. Лук обжарить, помешивая, на сильном огне до золотистого цвета, добавить чайную ложку сахара, перемешать.

Шаг 3

Кальмары добавить к луку, влить соевый соус и продолжить обжаривать около 3 минут. Важно не передержать, этих "гадов", иначе они станут "резиновыми".

Шаг 4

Кинуть мелко нарезанный чеснок. Поперчить и сбрызнуть лимонным соком. На гарнир отлично подойдёт рис. Также очень вкусно и в холодном виде, можно подавать в качестве закуски.

Автор рецепта
Автор рецепта Ксюша Гришина
Рецептов
2
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке
3
Гречка по-купечески с индейкой в мультиварке

Филе индейки нарезать не большими кусочками, морковь потереть на средней терке. Репчатый лук мелко нарезать.

Запеченный налим
0
Запеченный налим

Чтобы блюдо вышло действительно вкусным, отдавайте предпочтение хвостовой части налима.

Запеченные устрицы
0
Запеченные устрицы

Устрицы – это деликатес, который требует минимального кулинарного вмешательства и времени. Идеально подойдет на праздничный…

Сосиске в беконе на гриле
2
Сосиске в беконе на гриле

Интересная и вкусная закуска, например к пиву или еще чему-нибудь горячительному! Отлично подойдет для вечерних…

Кукуруза, запечённая с травами
2
Кукуруза, запечённая с травами

Для начала нам необходимо отварить кукурузу в солоноватой воде.

Печень жаренная в горчичном соусе
1
Печень жаренная в горчичном соусе

Классическая жаренная печень с добавлением вкуса и аромата горчицы. Хорошее и простое блюдо для повседневной…