Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельные зразы

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Картофель
3 штуки
Шампиньоны
100 грамм
Сыр
50 грамм
Лук репчатый
1 штука
Петрушка
1 пучок
Масло растительное
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 штука
Панировочные сухари
по вкусу
Сметана 15%-ная
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Отварите картофель до готовности в подсоленой воде. Нарезаем репчатый лук кубиками, натираем сыр на мелкой терке, мелко шинкуем грибы и петрушку.

Шаг 2

Соединяем обжаренные ингредиенты с небольшим количеством зелени и тертым сыром. Оставшуюся часть петрушки смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу. Натираем картофель на крупной терке, солим, перчим, вбиваем яйцо и перемешиваем.

Шаг 3

Лепим из картофеля зразы, прокладываем грибную начинку, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Рубленные котлеты из куриной грудки
5
Рубленные котлеты из куриной грудки

Быстрые и вкусные котлеты из рубленого куриного филе.

Куриное филе в сырном соусе
6
Куриное филе в сырном соусе

Когда нужно быстро и вкусно накормить семью, этот рецепт идеально подойдет на такой случай. Подать…

Плов из кальмаров
4
Плов из кальмаров

Мы привыкли, что обычно плов готовится с мясом, но этот рецепт убедит вас в том,…

Куриная грудка в беконе
3
Куриная грудка в беконе

Ни что не даст эффект хрустящей корочки так, как может дать поджаренный бекон! Изумительно сочной…

Пирог из лаваша с баклажанами
1
Пирог из лаваша с баклажанами

Всем нам бывает лень возится с тестом и это пирог прекрасный выход. Выпечка на скорую…

Стейк по-вьетнамски
1
Стейк по-вьетнамски

Интересный вариант приготовления говяжьего стейка. Самый важный момент в приготовлении это рецепта - это говядина.…