Кулинариссимо
Поиск рецептов

Творожные сырники

Сырники - национальное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Важным этапом в приготовлении сырников является обработка творога, его нужно перетереть через сито, чем меньше в нем комочков, тем более нежными и эластичными будут сырники. Обычно сырники подают со сгущенкой, сметаной или вареньем, однако некоторые так же любят есть сырники с кетчупом или майонезом.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Творог
350 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
6 столовых ложек
Сахар
2 столовые ложки
Масло подсолнечное
5 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

В отдельную миску кладем творог и размягчаем его при помощи вилки, ложки или руками. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Замешиваем наши сырники.

Шаг 2

После хорошего смешивания добавляем 5 столовых ложек муки и снова все перемешиваем, доводим до однородной массы. В это время ставим разогреваться сковородку, кладем в нее сливочное масло.

Шаг 3

Делаем из нашей муки несколько небольших шариков и сплющиваем их в форму сырника, обваливаем в муке и отправляем на сковородку. Обжариваем в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Булочки с паштетом и яйцом
3
Булочки с паштетом и яйцом

Легкий и красивый завтрак! Приготовить его можно всего за 15 минут - нужно лишь иметь…

Яичница в картофеле
4
Яичница в картофеле

Аппетитный плотный завтрак! Сытный картофель служит формой для яичницы. Немного бекона и сыра добавляют пикантности…

Французские  тосты с фруктами
4
Французские тосты с фруктами

Этот французский рецепт тоста отличается тем, что в нем используется мука. Я угощал своих друзей…

Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками
3
Бельгийские вафли с фруктами и взбитыми сливками

Бельгийские вафли. Нежные и ароматные вафли, сделанные с использованием дрожжей. Они прекрасно сочетаются с маслом,…

Суфле из манной каши на клюквенном соке
1
Суфле из манной каши на клюквенном соке

Такого вы еще не пробовали! Манная крупа, приготовленная на клюквенном соке и взбитая миксером. От…

Жареные тосты с яйцом
2
Жареные тосты с яйцом

Классическая яичница, вкусный и мягкий ломтик хлеба и немного фантазии! Получаем отличный завтрак, который придется…