Кулинариссимо
Поиск рецептов

Творожные сырники

Сырники - национальное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Важным этапом в приготовлении сырников является обработка творога, его нужно перетереть через сито, чем меньше в нем комочков, тем более нежными и эластичными будут сырники. Обычно сырники подают со сгущенкой, сметаной или вареньем, однако некоторые так же любят есть сырники с кетчупом или майонезом.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Творог
350 грамм
Яйцо куриное
2 штуки
Мука пшеничная
6 столовых ложек
Сахар
2 столовые ложки
Масло подсолнечное
5 столовых ложек

Приготовление

Шаг 1

В отдельную миску кладем творог и размягчаем его при помощи вилки, ложки или руками. Добавляем 2 яйца и 2 столовые ложки сахара. Замешиваем наши сырники.

Шаг 2

После хорошего смешивания добавляем 5 столовых ложек муки и снова все перемешиваем, доводим до однородной массы. В это время ставим разогреваться сковородку, кладем в нее сливочное масло.

Шаг 3

Делаем из нашей муки несколько небольших шариков и сплющиваем их в форму сырника, обваливаем в муке и отправляем на сковородку. Обжариваем в течение 1-2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Омлет в помидоре
4
Омлет в помидоре

Омлет в необычной сервировке! Помидор станет и овощной частью омлета, и "горшочком", в котором он…

Тыквенные оладьи с сиропом
1
Тыквенные оладьи с сиропом

Тыква – отличный ингредиент для вкусных нежных панкейков. Они отлично подойдут на завтрак для всей…

Творожная запеканка (как в детском саду)
0
Творожная запеканка (как в детском саду)

Любителям творожной запеканки из детского сада посвящается! Я брала двойную норму продуктов.

Вегетарианский омлет на муке
4
Вегетарианский омлет на муке

Горячая овощная закуска, которая может стать прекрасным завтраком! Омлет, в котором нет куриного яйца, идеально…

Яичница по-барселонски
5
Яичница по-барселонски

Это блюдо популярно в солнечной Барселоне! Жаренные яйца на подушке из овощей и пикантной ветчины.…

Лукошки с яйцом
1
Лукошки с яйцом

Простое и красивое блюдо! Такой завтрак готовится за несколько минут практически без труда из пары…