Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары фаршированные

Закуска получается очень интересной и вкусной.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
4 штуки
Яйцо
6 штук
Шампиньоны
300 грамм
Сыр
150 грамм
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу
Зелень (укроп)
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Разогреваем сковороду. Нарезаем грибы пластинами и обжариваем на растительном масле, около 5 минут.

Шаг 3

Добавляем яйца, соль, перец все перемешиваем и обжариваем еще около 3х минут.

Шаг 4

Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду и все перемешиваем.

Шаг 5

Тушки кальмаров промываем под водой. Опускаем их в кипящую воду и несколько минут провариваем, затем достаем из воды и обсушиваем. Фаршируем тушки начинкой, закалываем зубочистками.

Шаг 6

Выкладываем кальмары в форму для запекания, смазываем растительным маслом. Запекаем около 20 минут. Подавать закуску можно горячей или охлажденной.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Яичница в авокадо
0
Яичница в авокадо

Полезный завтрак, который может приготовить даже ребенок. Авокадо обычно продается в крупных супермаркетах, с остальными…

Быстрые малосольные огурцы
7
Быстрые малосольные огурцы

Мгновенный рецепт приготовления малосольных огурцов. Идеально для лета и для дачи! Не нужно закатывать банки…

Лотарингский пирог с беконом
1
Лотарингский пирог с беконом

Рецепт дошел до наших дней из Средневековья! У него французско-немецкое происхождение и множество вариантов начинок,…

Фриттата с брокколи и сладким перцем
0
Фриттата с брокколи и сладким перцем

Мускатный орех, яйца, соль и паприку смешиваем между собой.

Яйца во фритюре
0
Яйца во фритюре

Сытная закуска для завтрака! Можно украсить бутерброды или подавать как самостоятельное блюдо с любым соусом.

Куриные шарики с томатным соусом
3
Куриные шарики с томатным соусом

Эти нежные куриные шарики могут стать как основным мясным блюдом, к которому нужен подходящий гарнир…