Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары фаршированные

Закуска получается очень интересной и вкусной.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
4 штуки
Яйцо
6 штук
Шампиньоны
300 грамм
Сыр
150 грамм
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу
Зелень (укроп)
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Разогреваем сковороду. Нарезаем грибы пластинами и обжариваем на растительном масле, около 5 минут.

Шаг 3

Добавляем яйца, соль, перец все перемешиваем и обжариваем еще около 3х минут.

Шаг 4

Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду и все перемешиваем.

Шаг 5

Тушки кальмаров промываем под водой. Опускаем их в кипящую воду и несколько минут провариваем, затем достаем из воды и обсушиваем. Фаршируем тушки начинкой, закалываем зубочистками.

Шаг 6

Выкладываем кальмары в форму для запекания, смазываем растительным маслом. Запекаем около 20 минут. Подавать закуску можно горячей или охлажденной.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Запечёный на гриле лосось
0
Запечёный на гриле лосось

Это простейшее в приготовлении блюдо, между тем невероятно вкусное. Обязательно попробуйте и ни один праздник…

Картофельные оладьи с сыром
8
Картофельные оладьи с сыром

Очень нежные и сытные солоноватые оладушки, которые заметно отличаются по вкусу от обычных картофельных. Казалось…

Фондю по-голландски
1
Фондю по-голландски

Тягучее сырное лакомство! В нем много сыра, а для аромата нужны тмин и капля джина!…

Лотарингский пирог с беконом
1
Лотарингский пирог с беконом

Рецепт дошел до наших дней из Средневековья! У него французско-немецкое происхождение и множество вариантов начинок,…

Тушеные перцы в йогурте
1
Тушеные перцы в йогурте

Аппетитная разноцветная закуска с Балкан! Красные, желтые и зеленые перцы запекаются в духовке, а натуральный…

Зеленый рулет из брокколи
4
Зеленый рулет из брокколи

Брокколи - очень полезный и популярный продукт, который, однако, может наскучить. Для того, чтобы разнообразить…