Кулинариссимо
Поиск рецептов

Кальмары фаршированные

Закуска получается очень интересной и вкусной.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Кальмары
4 штуки
Яйцо
6 штук
Шампиньоны
300 грамм
Сыр
150 грамм
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу
Зелень (укроп)
50 грамм

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Разогреваем сковороду. Нарезаем грибы пластинами и обжариваем на растительном масле, около 5 минут.

Шаг 3

Добавляем яйца, соль, перец все перемешиваем и обжариваем еще около 3х минут.

Шаг 4

Зелень мелко нарезаем. Сыр натираем на крупной терке. Добавляем в сковороду и все перемешиваем.

Шаг 5

Тушки кальмаров промываем под водой. Опускаем их в кипящую воду и несколько минут провариваем, затем достаем из воды и обсушиваем. Фаршируем тушки начинкой, закалываем зубочистками.

Шаг 6

Выкладываем кальмары в форму для запекания, смазываем растительным маслом. Запекаем около 20 минут. Подавать закуску можно горячей или охлажденной.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Форшмак
4
Форшмак

Традиционная еврейская закуска из сельди, сливочного масла и яблока! Хотя есть множество рецептов форшмака, куда…

Закуска с лососем и каперсами
0
Закуска с лососем и каперсами

Эта закуска очень деликатная и изысканная, поэтому ее можно подать не только на домашний стол,…

Кесадилья с курицей и беконом
0
Кесадилья с курицей и беконом

Быстрая и вкусная мексиканская закуска. Отличная идея для вечеринок!

Помидоры с орехами по имеретински
0
Помидоры с орехами по имеретински

Представляю вашему вниманию грузинское блюдо-помидоры с орехами по имеретински. Острый и пряный вкус начинки прекрасно…

Бретонские гречневые галеты с яйцом
0
Бретонские гречневые галеты с яйцом

Классическое лакомство провинции Бретань! Может быть со сладкой начинкой или сытной - с ветчиной, яйцами,…

Хот дог с мясными шариками
1
Хот дог с мясными шариками

Интересный вариант всем хорошо известных хот догов. Вам и вашим гостям обязательно понравится это угощение.