Кулинариссимо
Поиск рецептов

Буженина

Мясо получается сочным, ароматным! Готовится просто, но не быстро. Отличная замена колбасным изделиям.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
1 килограмм
Чеснок
5 зубчиков
Горчица
3 столовые ложки
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Приготовим заправку. Чеснок пропустить через пресс.Добавить горчицу, растительное масло, немного посолить и поперчить. Все перемешать.

Шаг 3

Мясо промыть водой, осушить. Положить на фольгу.Получившейся массой натереть мясо. Завернуть.

Шаг 4

Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.Запекать в течение 1,5-2 часов. Готовое мясо достать из фольги, дать ему остыть, затем нарезать.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Витаминный капустный салат с яблоком
2
Витаминный капустный салат с яблоком

Легкий витаминный салатик, который легко приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Это настоящая витаминная…

Классический
5
Классический "Крабовый салат"

Крабовый салат отлично дополнит любой праздничный стол. Небольшое количество ингредиентов, простота в приготовлении и изумительный…

Острый салат с фасолью
1
Острый салат с фасолью

Необычайно легкий и вкусный острый салат с фасолью. За счет своего просто приготовления и низкой…

Салат Вальдорф
3
Салат Вальдорф

Диетический овощной салат! Его готовят из стебля сельдерея, добавив яблоки, грецкий орех и легкую заправку…

Овощной салат с моцареллой
2
Овощной салат с моцареллой

Легкий летний салат, отлично подойдет на гарнир к порции сочного мяса. Этот салат быстро и…

Салат
5
Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

Замачиваем салатные листья в холодной воде на 1 час, чтобы сделать их свежими и хрустящими.