Кулинариссимо
Поиск рецептов

Буженина

Мясо получается сочным, ароматным! Готовится просто, но не быстро. Отличная замена колбасным изделиям.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
1 килограмм
Чеснок
5 зубчиков
Горчица
3 столовые ложки
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Приготовим заправку. Чеснок пропустить через пресс.Добавить горчицу, растительное масло, немного посолить и поперчить. Все перемешать.

Шаг 3

Мясо промыть водой, осушить. Положить на фольгу.Получившейся массой натереть мясо. Завернуть.

Шаг 4

Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.Запекать в течение 1,5-2 часов. Готовое мясо достать из фольги, дать ему остыть, затем нарезать.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Салат «Изумруд с ветчиной»
6
Салат «Изумруд с ветчиной»

Изумительный вкус салата понравится каждому. Он отлично подойдёт как для званого ужина, так и на…

Салат
5
Салат "Здоровье"

Полезный и очень вкусный салат, обогатит вас витаминами. Идеально подойдёт к любому мясному блюду.

Салат
4
Салат "Бархатный"

Очень нежный и вкусный салат. Готовить его очень легко и быстро.

Салат со стеблями сельдерея
1
Салат со стеблями сельдерея

Легкий в приготовлении и вкусный салат. Всем домочадцам пришелся по вкусу, несмотря на то, что…

Классический Винегрет
7
Классический Винегрет

Наверное самый популярный салат в России и на территории стран бывшего СССР. В самый просто…

Салат
8
Салат "Арбузная долька"

Вкусный и креативно оформленный салат удивит ваших гостей. Он по праву может стать изюминкой любого…