Кулинариссимо
Поиск рецептов

Буженина

Мясо получается сочным, ароматным! Готовится просто, но не быстро. Отличная замена колбасным изделиям.
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Свинина
1 килограмм
Чеснок
5 зубчиков
Горчица
3 столовые ложки
Масло растительное
4 столовые ложки
Соль, перец
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Приготовим заправку. Чеснок пропустить через пресс.Добавить горчицу, растительное масло, немного посолить и поперчить. Все перемешать.

Шаг 3

Мясо промыть водой, осушить. Положить на фольгу.Получившейся массой натереть мясо. Завернуть.

Шаг 4

Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку.Запекать в течение 1,5-2 часов. Готовое мясо достать из фольги, дать ему остыть, затем нарезать.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Салат
6
Салат "Гнездо глухаря"

Салат получается очень нарядным, украсит любой праздничный стол!

Салат с морской капустой
5
Салат с морской капустой

Салат с морской капустой прост в приготовлении и в тоже время очень вкусный.

Салат с авокадо и фетой
2
Салат с авокадо и фетой

Овощной салат с авокадо и сыром фета! Их вкусу аккомпанируют чуть запекшиеся томаты, красный лук…

Ленивый салат
8
Ленивый салат

Салат быстрого приготовления. Очень вкусный и можно приготовить в любой ситуации

Салат
2
Салат "Капрезе"

Легкий, сытный, а главное - очень быстрый в приготовлении салат. Да, с первого взгляда он…

Креветки с овощами под горчично-майонезным соусом
2
Креветки с овощами под горчично-майонезным соусом

Нежный вкус креветок в сочетании с овощами и пармезаном создают незабываемый вкус!А в дополнении с…