Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фаршированный печеный картофель

Этот картофель послужит прекрасным гарниром для любой еды и замечательно хранится после приготовления. Вы сможете просто разогреть его в духовке на следующий день и насладиться его вкусом!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
4 штуки
Бекон
100 грамм
Сметана 25%-ная
1 стакан
Молоко
1/2 стакана
Масло растительное
4 столовые ложки
Тертый сыр
1 стакан
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 градусов. Запекаем картофель не очищая его и не разрезая примерно 1 час.

Шаг 2

Пока картофель запекается, приготовим начинку. Поместите нарезанный ломтиками бекон в сковороду. Жарим на среднем огне до коричневого цвета.

Шаг 3

Как только картофель хорошо пропечется, вынимаем его из духовки и даем остыть, минут 10. Разрезаем картофель на две половинки, выскребаем мякоть картофеля в отдельную миску, так чтоб основа осталась, в которую мы будем закладывать начинку.

Шаг 4

К мякоти картофеля добавляем сметану, молоко, масло, соль, перец, половину сыра и зеленый лук. Тщательно перемешиваем. Раскладываем в картофельные "корзинки" начинку. Верху посыпаем беконом и оставшимся тертым сыром.

Шаг 5

Отправляем обратно в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Сендвич с персиками и рикоттой на гриле
1
Сендвич с персиками и рикоттой на гриле

Берем кусочки хлеба и намазываем на каждый сыр рикотту. Нарезаем персики и выкладываем их поверх…

Маринованные кабачки на скорую руку
4
Маринованные кабачки на скорую руку

Эта острая закуска готовится буквально за несколько часов! Маринад успеет пропитать тонко нарезанные дольки до…

Запечёный на гриле лосось
0
Запечёный на гриле лосось

Это простейшее в приготовлении блюдо, между тем невероятно вкусное. Обязательно попробуйте и ни один праздник…

Картофельные шарики
14
Картофельные шарики

Вкусные хрустящие шарики, приготовленные из картофельного пюре. Отлично подойдут и в качестве закуски к пенным…

Cэндвич с тунцом
3
Cэндвич с тунцом

Один из вариантов вкусного завтрака для каждый день, или для ланча на свежем воздухе.

Закусочные криспы с творогом
0
Закусочные криспы с творогом

Эти закусочные рулетики займут постоянное место в вашем меню, они просты в приготовлении, недороги. Основа тоненькие диетические…