Кулинариссимо
Поиск рецептов

Фаршированный печеный картофель

Этот картофель послужит прекрасным гарниром для любой еды и замечательно хранится после приготовления. Вы сможете просто разогреть его в духовке на следующий день и насладиться его вкусом!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Картофель
4 штуки
Бекон
100 грамм
Сметана 25%-ная
1 стакан
Молоко
1/2 стакана
Масло растительное
4 столовые ложки
Тертый сыр
1 стакан
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук зеленый
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреть духовку до 180 градусов. Запекаем картофель не очищая его и не разрезая примерно 1 час.

Шаг 2

Пока картофель запекается, приготовим начинку. Поместите нарезанный ломтиками бекон в сковороду. Жарим на среднем огне до коричневого цвета.

Шаг 3

Как только картофель хорошо пропечется, вынимаем его из духовки и даем остыть, минут 10. Разрезаем картофель на две половинки, выскребаем мякоть картофеля в отдельную миску, так чтоб основа осталась, в которую мы будем закладывать начинку.

Шаг 4

К мякоти картофеля добавляем сметану, молоко, масло, соль, перец, половину сыра и зеленый лук. Тщательно перемешиваем. Раскладываем в картофельные "корзинки" начинку. Верху посыпаем беконом и оставшимся тертым сыром.

Шаг 5

Отправляем обратно в духовку на 15 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Кальмары фаршированные
3
Кальмары фаршированные

Закуска получается очень интересной и вкусной.

Тарталетки с ягодным муссом
0
Тарталетки с ягодным муссом

Сливки и сахар взбиваем.

Скумбрия домашнего посола
3
Скумбрия домашнего посола

Соленая рыба прекрасное дополнение к свежей вареной картошке или просто закуска, поданная с лучком! В…

Закуска из козьего сыра и винограда
1
Закуска из козьего сыра и винограда

Кто сказал, что вкусная закуска обязательно должна быть сложной в приготовлении? Иногда в кулинарии действует…

Тосты с творогом и огурцом
2
Тосты с творогом и огурцом

Без бутербродов не обходится, наверное, ни один стол. На праздники с икрой, рыбой, на буднях…

Спаржа с горчичным соусом
1
Спаржа с горчичным соусом

Овощная закуска с винно-пряным горчичным соусом! Может быть прекрасной гарниром или самостоятельным блюдом.