Кулинариссимо
Поиск рецептов

Картофельная фриттата со шпинатом

Испанское блюдо (FRITTATA - омлет с различной начинкой) которое отлично подойдет как на завтрак, так и как закуска к столу.
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Яйцо куриное
6 штук
Красный картофель (мелкий)
6 штук
Молоко
70 миллилитров
Тертый сыр Чеддер
1/2 стакана
Шпинат
1 стакан
Лук зеленый
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое
1 столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Нагрейте оливковое масло в неглубокой сковороде среднего размера при средней температуре. Поместите в нее нарезанный ломтиками картофель, накройте крышкой, и готовьте приблизительно 10 минут до готовности.

Шаг 2

Добавьте нарезанный шпинат, зеленый лук и чеснок (лучше раздавленный). Приправить солью и перцем. Продолжайте готовить 1 - 2 минуты, пока шпинат не поникнет. Перемешайте.

Шаг 3

В миске среднего размера венчиком взбейте яйца и молоко. Влейте в сковороду поверх шпината с картофелем. Посыпьте сыром чеддер. Уменьшите температуру до низкой, закройте крышкой и готовьте 5 - 7 минут, или пока яйца не приготовятся.

Автор рецепта
Автор рецепта Владимир Георгиев
Рецептов
201
Подписчиков
10

Комментарии

Похожие рецепты

Смузи с овсянкой на завтрак
9
Смузи с овсянкой на завтрак

Полезный завтрак с овсяными хлопьями в исполнении смузи. Быстро, вкусно и питательно!

Кукурузная каша
5
Кукурузная каша

Рецепт приготовления каши на молоке из кукурузной крупы. Вкусная и полезная кукурузная каша на завтрак!

Сырники классические
8
Сырники классические

Для начала нам необходимо размять творог, для этого положите его в подходящую емкость и вилкой…

Испанский омлет с картофелем и чоризо
1
Испанский омлет с картофелем и чоризо

Интересный рецепт для завтра в выходной день в кругу семьи. Благодаря картофелю блюдо получается очень…

Пшенная каша с тыквой в горшочке
1
Пшенная каша с тыквой в горшочке

Нежная, вкусная и полезная тыквенная каша с пшеном, которая быстро станет любимицей на вашем столе.…

Пицца с яйцом и беконом на завтрак
2
Пицца с яйцом и беконом на завтрак

Рецепт рассчитан на две не большие пиццы и вполне получается 3-4 порции. Вы можете добавлять…