Кулинариссимо
Поиск рецептов

Тарталетки с голубикой и красной смородиной

Небольшие сладкие тарталетки из песочного теста и сочные ягоды! Сочетание сладости крема и ягодной кислинки создает настоящую десертную симфонию!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Желтки
4 штуки
Белый шоколад
200 грамм
Сливки 20%-ные
200 грамм
Голубика
100 грамм
Ванилин
щепоток
Красная смородина
100 грамм

Приготовление

Шаг 1

Сначала готовим тесто - желтки растираем с сахаром, а муку смешиваем с растопленным маслом. Потом обе смеси нужно соединить и добавить чуть соли и воды. Помесить тесто, скатать в шар и отложить на час в холодильник.

Шаг 2

Сливки поставить на огонь, довести до кипения, добавить ванилин и раздробленный белый шоколад. Взбить блендером или венчиком. Разделить желтки, по одному вмешать в шоколадную смесь. Все хорошо размешать.

Шаг 3

Тесто взять из холодильника, раскатать и выложить в формочки. Выпекать в духовке 10 минут.

Шаг 4

Потом вынуть, заполнить кремом, снова продолжить выпекать еще 20-30 минут. Крем должен стать густым. Сверху положить свежие ягоды. Приятного чаепития!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Медово-имбирный мусс
0
Медово-имбирный мусс

Утонченный десерт с берегов Англии! Цветочный аромат меда в сочетании с терпкостью имбиря и сладкого…

Клубничный десерт
1
Клубничный десерт "Kiisseli"

"Kiisseli" это популярный финский десерт. Лучше всего описать как нечто среднее между фруктовым киселем и…

Летний суп с вишнями
0
Летний суп с вишнями

Фруктовые супы популярны в Венгрии! Вишню удачно сочетают со сливками и вином. А подают охлажденным!

Парижский флан
6
Парижский флан

Это лакомство можно приготовить без теста! Потребуется немного терпения, но результат того стоит! Нежный сливочный…

Хачапури на скорую руку
14
Хачапури на скорую руку

Сытная выпечка грузинской кухни! Тягучий расплавленный сыр сулугуни делает горячий хлеб настоящим пирогом. Можно подавать…

Нежные капкейки
23
Нежные капкейки

В интернете очень много различных вариантов приготовление капкейков, крайне сложно выбрать тот самый, нежный и…