Кулинариссимо
Поиск рецептов

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский пирог был частым угощением по осени в доме сестер Цветаевых(отсюда и такое название). Вкус этого пирога фантастический, а приготовление очень легкое.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для теста
Масло сливочное
150 грамм
Сметана
0,5 стаконов
Мука пшеничная
1,5 стакан
Разрыхлитель
1,5 чайная ложка
Для заливки
Сметана
1 стакан
Сахар
1 стакан
Яйцо куриное
1 штука
Сахар ванильный
4 граммов
Мука пшеничная
2 столовые ложки
Для начинки
Яблоки
600 грамм

Приготовление

Шаг 1

Просеянную муку перемешать с разрыхлителем( лучше вместе просеивайте)

Шаг 2

Растопленное сливочное масло слегка охладить (так что бы сметана не свернулась), добавить сметану, муку. Замесить не крутое тесто.

Шаг 3

Присыпав тесто мукой распределяем его по форме с бортиками.

Шаг 4

Яблоки очистить как обычно для пирога и поместить поверх теста в форме.

Шаг 5

Для сметанной заливки перемешать все составляющие, аккуратно всыпать муку и вбить что бы не было комков.

Шаг 6

Залить яблоки заливкой, слегка потрясти форму, заливка ляжет ровнее.

Шаг 7

Выпекать при температуре 180 градусов минут пятьдесят.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Пирог
0
Пирог "Цветок с Нутеллой"

Самый вкусный,нежный и ароматный пирог с нутеллой в форме цветка.

Классическая шарлотка
3
Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…

Венский яблочный пирог
5
Венский яблочный пирог

Это рецепт необычайно вкусного и нежнейшего пирога.К кусочку остывшего пирога добавить шарик мороженого и чашку…

Быстрый лимонный пирог
5
Быстрый лимонный пирог

Отличный рецепт быстрого лимонного пирога, на приготовление которого у вас уйдет не больше часа. Этот…

Польский яблочный пирог
5
Польский яблочный пирог

В яблочный сезон обязательно приготовьте этот пирог. Он из тех пирогов которые съедаются до крошки…

Шоколадный пирог
4
Шоколадный пирог

Быстрый пирог для любителей шоколада, он точно не оставит вас равнодушными!