Кулинариссимо
Поиск рецептов

Холодный клубничный суп с мороженым и мятой

Освежающий клубничный суп с мягким шариком мороженого и веточкой перечной мяты - то, что нужно в жаркий день. Этот изящный благородный десерт с необычной подачей можно с чистой совестью подавать гостям - они наверняка удивятся и оценят это блюдо. Главное - не рассказывайте им, как просто его готовить!
Время приготовления Время приготовления Не более 30 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Клубника
500 грамм
Сахар
150 грамм
Сливки 20%-ные
150 миллилитров
Вода
100 миллилитров
Мята свежая
10 грамм
Мороженое ванильное
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Свежую клубнику тщательно промойте, переберите и отправьте в блендер. С замороженной ягодой все проще - ее можно положить туда сразу.

Шаг 2

Добавьте в чашу блендера сливки, сахар, мяту и воду. Пару листочков мяты отложите - она понадобится для украшения.

Шаг 3

Взбейте смесь до консистенции пюре

Шаг 4

Разлейте клубничный суп по тарелкам

Шаг 5

Сформируйте из ванильного мороженого шарики - это можно сделать специальной ложечкой или руками

Шаг 6

Выложите шарик в центр тарелки и положите рядом веточку свежей мяты. Удивительно вкусный десертный суп готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Клафути с вишней
6
Клафути с вишней

Французский десерт, напоминающий фруктовый пирог! Обычно его пекут с вишней, но можно использовать и другие…

Круассаны
0
Круассаны

Круассаны - это кондитерское изделие в форме полумесяца. Их можно сделать с разным наполнителем, и…

Кофейная панакотта
4
Кофейная панакотта

Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо,…

Сочники
3
Сочники

И так приступим. Для начала сделаем тесто. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем до пены.…

Торт сметанный с маком
3
Торт сметанный с маком

Вкусный и необычный тортик с кремом на основе сметаны с добавлением кондитерского мака.

Крамбл с клубникой
4
Крамбл с клубникой

Нежнейший десерт английской традиционной кухни в два слоя! Первый это свежие ягоды или фрукты, а…