закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чевапчичи с беконом

Чевапчичи - блюдо сербской кухни, которое традиционно готовят на мангале. Но что делать, если на дворе зима, мангала под рукой нет, а ароматных колбасок очень хочется? Правильно - адаптировать рецепт и готовить дома в духовке!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 2 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Фарш
500 грамм
Бекон
100 грамм
Лук репчатый
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

Мелко нарежьте лук и чеснок и добавьте их в фарш. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте смесь или, по возможности, прокрутите ее через мясорубку или блендер.

Шаг 2

Сформируйте из фарша плотные широкие колбаски около 10 сантиметров длиной

Шаг 3

Оберните колбаски полосками бекона под небольшим углом, чтобы это выглядело красиво

Шаг 4

Теперь вы можете заморозить чевапчичи и пожарить их, когда захотите. А можете положить на сковородку прямо сейчас - обжарьте их со всех сторон до золотистой хрустящей корочки бекона. За счет того, что колбаски не слишком длинные, фарш должен приготовиться быстро.

Шаг 5

Чевапчичи готовы! Это блюдо можно подавать со свежими овощами (например, нарезкой из огурцов и помидоров) или с картофелем, поджаренным до румяной корочки.

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченый картофель с мясом по-французки
7
Запеченый картофель с мясом по-французки

Для начало нам нужно подготовить мясо. Нарезаем свинину на кусочки примерно 2-3 см, можно кубиками.…

Фрикадельки из индейки
1
Фрикадельки из индейки

Просто рецепт фрикаделек из очень полезного по своим свойствам мяса индейки, в томатном соусе и…

Куриные рулетики с сыром в беконе
2
Куриные рулетики с сыром в беконе

Вкусные и сочные куриные рулетики из куриного филе, обернутые ароматным беконом. А внутри расплавленный сыр,…

Антрекоты в соусе из анчоусов
1
Антрекоты в соусе из анчоусов

Сочные, нежные антрекоты в изысканном соусе из анчоусов. Для приготовления потребуется 2 антрекота, по 400…

Говядина в красном вине
3
Говядина в красном вине

Оригинальный способ приготовить говядину есть! Ее можно зажарить на гриле в необычном соусе на основе…

Чучварики-пельмени узбекские
6
Чучварики-пельмени узбекские

Пельмени в разных интерпретациях есть во всех странах. Предлагаю вашему вниманию чучварики- узбекские пельмени. Готовяться…