Кулинариссимо
Поиск рецептов

Шоколадный бисквит с лимонным кремом

Шоколадный бисквит с лимонным кремом - отличное блюдо для какого-либо праздника или же просто для семейных посиделок! Воздушный лимонный крем придает мягкому шоколадному бисквиту непередаваемый вкус и делает его визуально красивым. Без сомнения все ваши друзья и близкие оценят это блюдо по заслугам!
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Шоколад полугорький
200 грамм
Масло сливочное
425 грамм
Молоко
140 миллилитров
Мука пшеничная
175 грамм
Разрыхлитель теста
1 чайная ложка
Сахар коричневый
125 грамм
Сахар
125 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Кефир
75 миллилитров
Сахарная пудра
350 грамм
Тертая лимонная цедра
2 столовые ложки

Приготовление

Шаг 1

200 грамм масла и нарубленный шоколад положите в кастрюльку и налейте в нее 125 грамм молока. На медленном огне, периодически помешивая, растопите шоколад и масло до однородной смеси.

Шаг 2

В отдельной посуде смешайте муку и разрыхлитель, добавьте сахар коричневый и обычный.

Шаг 3

Яйца с кефиром взбейте венчиком или другим кухонным прибором до однородности. Добавьте эту смесь в мучную массу. Туда же добавьте растопленный шоколад с маслом и смешивайте до однородной консистенции.

Шаг 4

Духовку разогрейте до 170 градусов. Ровным слоем в форму залейте шоколадное тесто и запекайте в течение 1 часа.

Шаг 5

Оставшееся масло взбейте в миске до состояния крема. Постепенно вмешивайте сахарную пудру, непрерывно перемешивая. Добавьте молоко и взбивайте крем, пока он не станет мягким и нежным. Затем следует ввести лимонную цедру.

Шаг 6

Бисквит из формы переложите на блюдо и аккуратно равномерно размажьте крем по всей территории бисквита. Для красоты блюдо можно украсить по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Роман Галимзянов
Рецептов
106
Подписчиков
5

Комментарии

Похожие рецепты

Зеленые блинчики
2
Зеленые блинчики

Необычные блинчики зеленого цвета родом из Англии! Конечно, цвет придает натуральный ингредиент шпинат. А контрастная…

Кокосовый торт
3
Кокосовый торт

Разогрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте форму для выпекания коржей, смажьте ее сливочным маслом. Смешайте…

Суфле из шиповника
0
Суфле из шиповника

Скандинавское лакомство из ягод шиповника! Темно-красный десерт богат витамином С и великолепно смотрится со взбитыми…

Итальянская меренга
2
Итальянская меренга

Нежная, тающая во рту, итальянская меренга - идеальный десерт для тех, кому хочется чего-то сладкого…

Красные блинчики
7
Красные блинчики

Необычные блинчики со свеклой! Заменить овощной аромат свеклы на десертный поможет щепотка ванили. Очень полезный…

Кунжутное печенье
2
Кунжутное печенье

Главный ингредиент этого интересного печенья это сезам, а если по современному то - кунжут. Кунжут…