Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Чернослив
500 грамм
Чай
150 грамм
Ром
150 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
100 грамм
Масло растительное
1/2 столовой ложки
Вода
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала промываем чернослив. Замачиваем его в чае не слишком сильной крепости на 2 часа.

Шаг 2

Потом перекладываем в ром, тоже оставляем на 2 часа. Если чернослив с косточками, теперь удаляем их.

Шаг 3

Готовим кляр. Смешиваем муку, яйца, воду, добавляем немного масла. Тесто должно получиться жидким. Добавляем 1 столовую ложку рома в тесто.

Шаг 4

В кастрюлю наливаем растительного масла, сильно разогреваем, обмакиваем каждый чернослив на деревянной шпажке в кляр и опускаем в масло. Через 1-2 минуту корочка кляра станет золотистой, можно вынимать.

Шаг 5

По желанию можно обвалять в какао и шоколадной крошке. Десерт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Итальянская меренга
2
Итальянская меренга

Нежная, тающая во рту, итальянская меренга - идеальный десерт для тех, кому хочется чего-то сладкого…

Десертные шарики с клубникой (без выпечки)
3
Десертные шарики с клубникой (без выпечки)

Эта разновидность десерта без выпечки очень легко и быстро готовится. Ягоды можно брать любые без…

Творожные пончики с вишней
3
Творожные пончики с вишней

Прекрасная творожная выпечка на завтрак! Чтобы добавить пончикам кислинки, в тесто можно добавить вишню, тогда…

Пампушки
6
Пампушки

Всем хорошо знакомые булочки "Пампушки" родом из Украины. Это довольно популярное мучное изделие, как правило…

Быстрый лимонный пудинг
6
Быстрый лимонный пудинг

Очень нежный лимонный пудинг, который может приготовить даже школьник. Его приготовление занимает совсем немного времени,…

Кунжутное печенье
2
Кунжутное печенье

Главный ингредиент этого интересного печенья это сезам, а если по современному то - кунжут. Кунжут…