Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Чернослив
500 грамм
Чай
150 грамм
Ром
150 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
100 грамм
Масло растительное
1/2 столовой ложки
Вода
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала промываем чернослив. Замачиваем его в чае не слишком сильной крепости на 2 часа.

Шаг 2

Потом перекладываем в ром, тоже оставляем на 2 часа. Если чернослив с косточками, теперь удаляем их.

Шаг 3

Готовим кляр. Смешиваем муку, яйца, воду, добавляем немного масла. Тесто должно получиться жидким. Добавляем 1 столовую ложку рома в тесто.

Шаг 4

В кастрюлю наливаем растительного масла, сильно разогреваем, обмакиваем каждый чернослив на деревянной шпажке в кляр и опускаем в масло. Через 1-2 минуту корочка кляра станет золотистой, можно вынимать.

Шаг 5

По желанию можно обвалять в какао и шоколадной крошке. Десерт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Галеты с грибами и яйцом
2
Галеты с грибами и яйцом

Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из грибов, бекона и яйца! Такая выпечка украсит любой…

Греческие пасхальные булочки
5
Греческие пасхальные булочки

Это традиционная греческая выпечка к Пасхе! Две переплетенных полоски теста, смазанных яйцом и посыпанные кунжутом.

Сметанные лепешки с сыром
9
Сметанные лепешки с сыром

Вкусные и сытные лепешки на сметане с сыром. Рецепт отлично подойдет для приготовления быстрой закуски…

Классическая шарлотка
3
Классическая шарлотка

Простой рецепт классической и всем знакомой шарлотки! Простая и не дорогая в приготовлении, вкусная и…

Молочное желе
1
Молочное желе

Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам…

Апельсиновый кекс
1
Апельсиновый кекс

Вкусный и ароматный апельсиновый кекс на сметане.