Кулинариссимо
Поиск рецептов

Чернослив во фритюре

Фруктовое лакомство, пропитанное ромом и обжаренное во фритюре! Можно обсыпать какао или шоколадом!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Чернослив
500 грамм
Чай
150 грамм
Ром
150 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Мука пшеничная
100 грамм
Масло растительное
1/2 столовой ложки
Вода
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Сначала промываем чернослив. Замачиваем его в чае не слишком сильной крепости на 2 часа.

Шаг 2

Потом перекладываем в ром, тоже оставляем на 2 часа. Если чернослив с косточками, теперь удаляем их.

Шаг 3

Готовим кляр. Смешиваем муку, яйца, воду, добавляем немного масла. Тесто должно получиться жидким. Добавляем 1 столовую ложку рома в тесто.

Шаг 4

В кастрюлю наливаем растительного масла, сильно разогреваем, обмакиваем каждый чернослив на деревянной шпажке в кляр и опускаем в масло. Через 1-2 минуту корочка кляра станет золотистой, можно вынимать.

Шаг 5

По желанию можно обвалять в какао и шоколадной крошке. Десерт готов!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколад на ложке
0
Шоколад на ложке

Волшебная шоколадная ложка! Из стакана горячего молока мгновенно сделает восхитительный сладкий напиток. Можно украсить кусочками…

Груши томленые в вине
0
Груши томленые в вине

Прекрасное лакомство для взрослых! Легкий десерт из груши немного пьянит, и выглядит настоящим украшением стола!

Шоколадные кексы
0
Шоколадные кексы "Каберне" со сливками

Разогрейте духовку до 180С и приготовьте формочки для кексов, любые на Ваш вкус. Можно силиконовые…

Фруктовый десерт с хурмой
2
Фруктовый десерт с хурмой

Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…

Творожный десерт (Бланманже)
3
Творожный десерт (Бланманже)

Франция славится своими десертами на весь мир. Они изысканы, вкусны и невероятно красивы. Одним из…

Пирог с целыми грушами
1
Пирог с целыми грушами

Фруктовый пирог с сюрпризом! Его начинка запечена внутри теста и не видна, пока пирог не…