Кулинариссимо
Поиск рецептов

Мандариновый конфитюр

Домашний конфитюр к тостам на завтрак! Что может быть более бодрящим ароматом, особенно к чашечке кофе? Простой рецепт освоит даже начинающий кулинар!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Мандарин
500 грамм
Сахар
400 грамм
Сок лимонный
10 грамм
Ванилин
1/2 чайной ложки

Приготовление

Шаг 1

Мандарины очистить, максимально снять белую соединительную ткань. Убрать косточки и поместить в кастрюлю. Можно измельчить (либо снять стружку) шкурку в блендере и добавить немного в мякоть.

Шаг 2

Перемешать с сахаром, ванилином, сбрызнуть лимонным соком.

Шаг 3

Поставить на огонь и варить до начала закипания. Как только появятся пузырьки, начать помешивать. Варить еще полчаса.

Шаг 4

Остудить конфитюр, разложить в чистым стеклянным банкам. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Малиновый десерт
3
Малиновый десерт

Очень вкусный десерт для всех возрастов! Ваши близкие будут в восторге от этого малинового чуда!

Кекс с сухофруктами
1
Кекс с сухофруктами

Сначала замачиваем сухофрукты на 15-20 минут. Это придаст им мягкости и избавит от магазинной обработки.

Вишневая шарлотка спиральками
2
Вишневая шарлотка спиральками

Восхитительный вишневый пирог, в котором под тестом спрятано много цельных ягод! Немного хитростей и воздушное…

Клубничный десерт
1
Клубничный десерт "Kiisseli"

"Kiisseli" это популярный финский десерт. Лучше всего описать как нечто среднее между фруктовым киселем и…

Кофейный мусс
3
Кофейный мусс

Этот воздушный десерт станет идеальным завершением ужина! Сливки и шоколад - что может быть лучше!

Кофейная панакотта
4
Кофейная панакотта

Кофейная панакотта - десерт, который влюбляет в себя каждого, кто его пробует. Это ресторанное блюдо,…