Кулинариссимо
Поиск рецептов

Апельсины в карамели

Эти маленькие солнышки создадут в доме прекрасную погоду! Поделитесь теплом и радостью беззаботного лета, приготовив с любовью эти яркие, ароматные сладости. Незабываемый десерт для особых случаев, который может быть и просто любимым, вкусным и полезным лакомством.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 40 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Апельсины
5 штук
Вода
400 миллилитров
Сахар
550 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезать апельсины поперек кружочками толщиной примерно полсантиметра, удалить косточки.

Шаг 2

Положить кружочки в сковороду, кастрюлю или сотейник, залить кипятком и прокипятить 2 минуты, чтобы удалить горечь, кипяток слить, а апельсины выложить на бумажные полотенца и удалить лишнюю влагу.

Шаг 3

В эту же посуду налить воду и добавить сахар, довести до кипения и полного растворения сахара, помешивая.

Шаг 4

Апельсины положить в получившийся сироп и варить на медленном огне примерно 1,5 часа, периодически переворачивая для равномерной карамелизации.

Шаг 5

Выложить на застеленный фольгой противень и подсушить в течение 20 минут в нагретой до 100 C° духовке. Изумительный десерт к чаю или кофе готов. Фантазируйте, добавляйте по вкусу пряности, шоколад, орехи и наслаждайтесь!

Автор рецепта
Автор рецепта Нэлли Цветкова
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадный чизкейк для худеющих
7
Шоколадный чизкейк для худеющих

Замечательный десерт который порадует худеющих людей, ведь в нем очень низкое содержание калорий.

Чизкейк из трех ингредиентов
5
Чизкейк из трех ингредиентов

Удивительно простой рецепт чизкейка! Он готовится всего из трех ингредиентов. Украсить лакомство можно сахарной пудрой…

Вишневый пирог на кефире
5
Вишневый пирог на кефире

Нежный вишневый пирог на кефире! Его можно делать со свежими или замороженными ягодами. Кефир делает…

Ламингтоны (Австралийские бисквитные пирожные)
3
Ламингтоны (Австралийские бисквитные пирожные)

Эти бисквитные пирожные являются одним из главных десертов в Австралии и просты в приготовлении. Можно…

Маффины с бананом и корицей
2
Маффины с бананом и корицей

Берем большую миску (или кастрюлю) и смешиваем в ней муку с разрыхлителем, корицей, сахаром и…

Фруктовый десерт с хурмой
2
Фруктовый десерт с хурмой

Исключительно нежный десерт с мягким приятным вкусом. Напоминает фруктовый салат и, по большому счету, им…