закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Апельсины в карамели

Эти маленькие солнышки создадут в доме прекрасную погоду! Поделитесь теплом и радостью беззаботного лета, приготовив с любовью эти яркие, ароматные сладости. Незабываемый десерт для особых случаев, который может быть и просто любимым, вкусным и полезным лакомством.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 40 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Апельсины
5 штук
Вода
400 миллилитров
Сахар
550 грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезать апельсины поперек кружочками толщиной примерно полсантиметра, удалить косточки.

Шаг 2

Положить кружочки в сковороду, кастрюлю или сотейник, залить кипятком и прокипятить 2 минуты, чтобы удалить горечь, кипяток слить, а апельсины выложить на бумажные полотенца и удалить лишнюю влагу.

Шаг 3

В эту же посуду налить воду и добавить сахар, довести до кипения и полного растворения сахара, помешивая.

Шаг 4

Апельсины положить в получившийся сироп и варить на медленном огне примерно 1,5 часа, периодически переворачивая для равномерной карамелизации.

Шаг 5

Выложить на застеленный фольгой противень и подсушить в течение 20 минут в нагретой до 100 C° духовке. Изумительный десерт к чаю или кофе готов. Фантазируйте, добавляйте по вкусу пряности, шоколад, орехи и наслаждайтесь!

Автор рецепта
Автор рецепта Нэлли Цветкова
Рецептов
1
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Ржаные булочки с кунжутом и семечками
0
Ржаные булочки с кунжутом и семечками

Очень старый и провереный рецепт, адаптированый к современным способам приготовления, а именно для хлебопечки. В…

Варенье из лепестков роз
1
Варенье из лепестков роз

Варенье из роз - вот необычное лакомство! Самое главное в нем необыкновенный тонкий запах лета,…

Пасхальная булка
1
Пасхальная булка

Настоящая хозяйка никогда не пойдет покупать в магазин пасхальную булку, она испечет ее сама и…

Пирог из лаваша с яблоками (сладкий)
1
Пирог из лаваша с яблоками (сладкий)

А это десертный вариант пирога из тонкого лаваша. Начинка очень сочная и приятная. Сочетание яблок,…

Сметанный пирог с маком
5
Сметанный пирог с маком

Нежный десерт с маком и сметанным кремом! Готовится легко и быстро - выпекается только корж.…

Ананасовый пирог в мультиварке
3
Ананасовый пирог в мультиварке

Простой рецепт вкусного сочного пирога. Этот рецепт придется по душе всем любителям мультиварок.