Кулинариссимо
Поиск рецептов

Лаймово-кокосовое суфле

Если Вы до сих пор не пробовали печь суфле - вперед! Ничего сложного в этом нет, все ингредиенты простые, а результат потрясающий. Лаймы в рецепте можно заменить на один лимон. Суфле подаётся как холодным, так и ещё тёплым, например, с шариком ванильного мороженого - белиссимо!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сахар
200 грамм
Масло сливочное
60 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Лайм
2 штуки
Мука пшеничная
125 грамм
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Кокосовая стружка
40 грамм
Молоко
180 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.

Шаг 2

Отделить желтки от белков. Желтки добавить в масляную смесь.

Шаг 3

Туда же отправить цедру и сок двух лаймов (либо одного лимона).

Шаг 4

Всыпать муку, разрыхлитель и кокосовую стружку.

Шаг 5

Влить молоко, хорошенько всё перемешать.

Шаг 6

Отдельно взбить белки до устойчивых пиков. И аккуратно с помощью лопатки соединить с тестом.

Шаг 7

Перелить в формочки и поставить на противень. В противень налить кипятка, чтобы он доходил примерно до середины высоты формочек. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готовность можно проверить с помощью шпажки - она должна выходить сухой, а сверху суфле должно хорошо подрумяниться.

Автор рецепта
Автор рецепта Ксюша Гришина
Рецептов
2
Подписчиков
0

Комментарии

Похожие рецепты

Творожники с манкой
4
Творожники с манкой

Сытные и нежные творожники с манной крупой, отличный завтрак для всей семьи.

Грибной пирог
10
Грибной пирог

Пирог получается очень нежным и вкусным, а главное сытным. Пальчики оближешь!

Кабачковые оладьи
3
Кабачковые оладьи

Вкусные и питательные оладушки из ко бачков, добавьте к ним густую сметану и просто пальчики…

Творожный десерт с клубникой и чиа
0
Творожный десерт с клубникой и чиа

Полезные свойства семян чиа уже давно известны во всем мире. Чаще всего они подаются в…

Апельсиновый десерт с рикоттой
0
Апельсиновый десерт с рикоттой

Воздушный десерт из итальянского сыра рикотта и апельсинов с каплей рома! Не оставит равнодушным ни…

Брауни с вишней
7
Брауни с вишней

Шоколадный кекс с начинкой из свежей вишни, отличный десерт на все случаи! Идеально сочетается с…