Кулинариссимо
Поиск рецептов

Французские груши с шоколадом

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
1 столовая ложка
Груши
2 штуки
Лимоны
1 штука
Корица
1 штука
Темный шоколад
100 грамм
Сливки 30%-ные
200 миллилитров
Коньяк
1 столовая ложка
Мороженое ванильное
по вкусу
Засахаренные фиалки
12 штук
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Половинки груш поместите в сироп, закройте крышкой и варите на слабом огне 8–10 мин.

Шаг 2

Почистите груши, нарежьте их напополам и поместите половинки в сироп

Шаг 3

Закройте груши в сиропе крышкой и варите около 10 минут

Шаг 4

Остудите. В это время разломайте шоколад и растопите его на водяной бане, медленно добавляя коньяк

Шаг 5

Выложите в креманки мороженое. Сверху аккуратно положите груши. Полейте шоколадно-коньячным соусом

Шаг 6

При желании украсьте фиалками - так у вас получится десерт ресторанного уровня. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Банановые маффины с малиной
3
Банановые маффины с малиной

Простая выпечка из фруктов и ягод! Банановые маффины легкие и питательные - в этом рецепте…

Ягодный лёд
1
Ягодный лёд

Холодное лакомство с ягодами! В его составе миндальное молоко, а значит очень нежный кремовый вкус.…

Банановый чизкейк
2
Банановый чизкейк

Смешиваем творог и бананы при помощи блендера. Добавляем муку, сметану, яйца, сахар и соль, все…

СУФЛЕ
0
СУФЛЕ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

История суфле «Птичье молоко» началась с конфет польской кондитерской фабрики, рецептура которых быстро распространилась в…

Мокко Мусс
3
Мокко Мусс

Нежный низкокалорийный мусс с шоколадом. Готовится очень быстро, а необходимые для приготовления ингредиенты всегда есть…

Пончики
0
Пончики "Дульче де лече"

Горячие и хрустящие, вкусные и мягкие в середине и сладкая начинка - именно таким должен…