Кулинариссимо
Поиск рецептов

Французские груши с шоколадом

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
1 столовая ложка
Груши
2 штуки
Лимоны
1 штука
Корица
1 штука
Темный шоколад
100 грамм
Сливки 30%-ные
200 миллилитров
Коньяк
1 столовая ложка
Мороженое ванильное
по вкусу
Засахаренные фиалки
12 штук
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Половинки груш поместите в сироп, закройте крышкой и варите на слабом огне 8–10 мин.

Шаг 2

Почистите груши, нарежьте их напополам и поместите половинки в сироп

Шаг 3

Закройте груши в сиропе крышкой и варите около 10 минут

Шаг 4

Остудите. В это время разломайте шоколад и растопите его на водяной бане, медленно добавляя коньяк

Шаг 5

Выложите в креманки мороженое. Сверху аккуратно положите груши. Полейте шоколадно-коньячным соусом

Шаг 6

При желании украсьте фиалками - так у вас получится десерт ресторанного уровня. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное суфле в чашке
3
Шоколадное суфле в чашке

Простой и быстрый рецепт нежного десерта. Суфле легко готовится, тает во рту и отлично подходит…

Клубничный самбук
2
Клубничный самбук

Нежный сладковатый десерт с мягким приятным вкусом и необычным послевкусием. Время, затраченное на его приготовление,…

Торт брауни с шоколадным кремом
4
Торт брауни с шоколадным кремом

Готовим коржи: 100 грамм сливочного масла и 120 грамм шоколада растапливаем на водяной бане. Параллельно…

Сицилийский пирог в мультиварке
2
Сицилийский пирог в мультиварке

В сезон яблок, попробуйте приготовить этот пирог в мультиварке. Очень оригинальный вкус. Рецепт для мультиварки…

Творожный десерт с клубникой и чиа
0
Творожный десерт с клубникой и чиа

Полезные свойства семян чиа уже давно известны во всем мире. Чаще всего они подаются в…

Кокосовое печенье
1
Кокосовое печенье "Пирамидки"

Не неповторимый вкус кокоса! Печенье получается просто супер! А самое главное никакой муки, что обязательно…