Кулинариссимо
Поиск рецептов

Французские груши с шоколадом

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
1 столовая ложка
Груши
2 штуки
Лимоны
1 штука
Корица
1 штука
Темный шоколад
100 грамм
Сливки 30%-ные
200 миллилитров
Коньяк
1 столовая ложка
Мороженое ванильное
по вкусу
Засахаренные фиалки
12 штук
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Половинки груш поместите в сироп, закройте крышкой и варите на слабом огне 8–10 мин.

Шаг 2

Почистите груши, нарежьте их напополам и поместите половинки в сироп

Шаг 3

Закройте груши в сиропе крышкой и варите около 10 минут

Шаг 4

Остудите. В это время разломайте шоколад и растопите его на водяной бане, медленно добавляя коньяк

Шаг 5

Выложите в креманки мороженое. Сверху аккуратно положите груши. Полейте шоколадно-коньячным соусом

Шаг 6

При желании украсьте фиалками - так у вас получится десерт ресторанного уровня. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Кекс с сухофруктами
1
Кекс с сухофруктами

Экономичный рецепт выпечки будет очень кстати в кризисное время. Такое кексик станет украшением и субботнего…

Цукаты из клубники
3
Цукаты из клубники

Если вы не хотите давать ребенку вредные конфеты, вы можете приготовить их сами! Натуральные цукаты…

Домашнее мороженое из ревеня и клубники
0
Домашнее мороженое из ревеня и клубники

Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов со свежим необычным вкусом и приятным послевкусием. Готовить его несложно…

Сырные кексы с зеленью
5
Сырные кексы с зеленью

Сытная выпечка с сыром и зеленью! Эти маленькие солоноватые кексы заменят бутерброд, и могут подаваться…

Блинчики с брусничной рикоттой
0
Блинчики с брусничной рикоттой

Блинчики можно подавать с не совсем обычной начинкой - изысканный вкус итальянского сыра рикотта даст…

Пирог с зеленым луком и яйцом
9
Пирог с зеленым луком и яйцом

Невероятно вкусный и простой пирог с начинкой из лука и яйца! Его можно подавать как…