закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Французские груши с шоколадом

Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 4 порции
Сложность приготовления Сложность приготовления Легко

Необходимые ингредиенты

Сахар
1 столовая ложка
Груши
2 штуки
Лимоны
1 штука
Корица
1 штука
Темный шоколад
100 грамм
Сливки 30%-ные
200 миллилитров
Коньяк
1 столовая ложка
Мороженое ванильное
по вкусу
Засахаренные фиалки
12 штук
Вода
200 миллилитров

Приготовление

Шаг 1

Вскипятите 125 мл воды. Добавьте в нее сахар, корицу, лимонный сок и цедру. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Половинки груш поместите в сироп, закройте крышкой и варите на слабом огне 8–10 мин.

Шаг 2

Почистите груши, нарежьте их напополам и поместите половинки в сироп

Шаг 3

Закройте груши в сиропе крышкой и варите около 10 минут

Шаг 4

Остудите. В это время разломайте шоколад и растопите его на водяной бане, медленно добавляя коньяк

Шаг 5

Выложите в креманки мороженое. Сверху аккуратно положите груши. Полейте шоколадно-коньячным соусом

Шаг 6

При желании украсьте фиалками - так у вас получится десерт ресторанного уровня. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Лина
Рецептов
182
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Мясные лодочки
5
Мясные лодочки

Мясные лодочки облегченный вариант растягая. И тесто готовое, и начинка попроще. Но они не менее…

Галеты с грибами и яйцом
2
Галеты с грибами и яйцом

Хрустящее песочное тесто и нежная начинка из грибов, бекона и яйца! Такая выпечка украсит любой…

Капустный пирог на скорую руку
7
Капустный пирог на скорую руку

Если нужно на скорую руку приготовить пирог и подать к столу, то этот рецепт –…

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…

Шоколад на ложке
0
Шоколад на ложке

Волшебная шоколадная ложка! Из стакана горячего молока мгновенно сделает восхитительный сладкий напиток. Можно украсить кусочками…

Датское пряное печенье
0
Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!