закрыть

Получай самые свежие
рецепты и идеи первым!

Подписывайся на нас:

Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пампушки к борщу

Пампушки- исконно украинская выпечка, которая подается к борщу и не только. Для таких булочек потребуется минимальный набор продуктов. Они получаются аппетитные и ароматные.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи
12 грамм
Вода теплая
150 миллилитров
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Кефир
200 миллилитров
Мука пшеничная
700 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Масло растительное
50 миллилитров
Масло сливочное
75 грамм
Чеснок
7 зубчиков
Петрушка
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Дрожжи растворяем в теплой воде. В миске смешиваем ингредиенты кефир, яйцо, соль, сахар и постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Кладем в миску и оставляем на час, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

Затем тесто делим на 16 частей. Из каждого куска формируем круглую булочку и обмазываем растительным маслом. Выкладываем в форму и оставляем еще на 30-40 минут.

Шаг 4

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Шаг 5

Когда выпекаются пампушки, делаем поливку. Измельчаем чеснок, смешиваем с растительным маслом и добавляем зелень. Поливаем еще теплые пампушки. Полностью остужаем и подаем с борщом.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Клубничный самбук
2
Клубничный самбук

Нежный сладковатый десерт с мягким приятным вкусом и необычным послевкусием. Время, затраченное на его приготовление,…

Кекс с козьим сыром и шпинатом
4
Кекс с козьим сыром и шпинатом

Эта выпечка не сладкая, а чуть солоноватая! Так что такой кекс подойдет как закуска или…

Кофейное фондю с фруктами
0
Кофейное фондю с фруктами

Восхитительный десерт с шоколадом и кофе! Горячее фондю можно подавать с клубникой, бананами, яблоками и…

Мороженое
4
Мороженое "Тирамису"

Вкусный и нежный десерт из нежного сыра "Маскарпоне" и сливок! Идеальный для любого романтического ужина!

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Апельсины в карамели
0
Апельсины в карамели

Фруктовый десерт с карамельным вкусом! Можно украсить взбитыми сливками и имбирем!