Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пампушки к борщу

Пампушки- исконно украинская выпечка, которая подается к борщу и не только. Для таких булочек потребуется минимальный набор продуктов. Они получаются аппетитные и ароматные.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи
12 грамм
Вода теплая
150 миллилитров
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Кефир
200 миллилитров
Мука пшеничная
700 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Масло растительное
50 миллилитров
Масло сливочное
75 грамм
Чеснок
7 зубчиков
Петрушка
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Дрожжи растворяем в теплой воде. В миске смешиваем ингредиенты кефир, яйцо, соль, сахар и постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Кладем в миску и оставляем на час, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

Затем тесто делим на 16 частей. Из каждого куска формируем круглую булочку и обмазываем растительным маслом. Выкладываем в форму и оставляем еще на 30-40 минут.

Шаг 4

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Шаг 5

Когда выпекаются пампушки, делаем поливку. Измельчаем чеснок, смешиваем с растительным маслом и добавляем зелень. Поливаем еще теплые пампушки. Полностью остужаем и подаем с борщом.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Сладкая колбаска из сухофруктов
4
Сладкая колбаска из сухофруктов

Этот десерт настоящий кладезь полезных ингредиентов! Здесь есть и финики, и курага, и орешки кешью.…

Безе
0
Безе

Безе – десерт и основа многих кондитерских изделий, представляющая собой взбитые и запеченные яичные белки.Из…

Американские блины на сливках
2
Американские блины на сливках

Сначала берем яйца и отделяем белки с желтками.

Тарталетки с грушами в вине
2
Тарталетки с грушами в вине

Сладкое лакомство с миндальным кремом и грушами, приготовленными в винном сиропе! Восхитительный десерт, впечатляющий и…

Запечённая тыква с мёдом и корицей
0
Запечённая тыква с мёдом и корицей

Если хотите удивить своих близких десертом, но при этом не хотите тратить очень много времени…

Творожный десерт с клубникой и чиа
0
Творожный десерт с клубникой и чиа

Полезные свойства семян чиа уже давно известны во всем мире. Чаще всего они подаются в…