Кулинариссимо
Поиск рецептов

Пампушки к борщу

Пампушки- исконно украинская выпечка, которая подается к борщу и не только. Для таких булочек потребуется минимальный набор продуктов. Они получаются аппетитные и ароматные.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 6 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Сухие дрожжи
12 грамм
Вода теплая
150 миллилитров
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Кефир
200 миллилитров
Мука пшеничная
700 грамм
Яйцо куриное
3 штуки
Масло растительное
50 миллилитров
Масло сливочное
75 грамм
Чеснок
7 зубчиков
Петрушка
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Шаг 2

Дрожжи растворяем в теплой воде. В миске смешиваем ингредиенты кефир, яйцо, соль, сахар и постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Кладем в миску и оставляем на час, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3

Затем тесто делим на 16 частей. Из каждого куска формируем круглую булочку и обмазываем растительным маслом. Выкладываем в форму и оставляем еще на 30-40 минут.

Шаг 4

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистой корочки.

Шаг 5

Когда выпекаются пампушки, делаем поливку. Измельчаем чеснок, смешиваем с растительным маслом и добавляем зелень. Поливаем еще теплые пампушки. Полностью остужаем и подаем с борщом.

Автор рецепта
Автор рецепта Галина Кириченко
Рецептов
60
Подписчиков
2

Комментарии

Похожие рецепты

Итальянский пирог с безе
1
Итальянский пирог с безе

Еще один рецепт пирога с шапочкой из безе и лимонной начинкой, можно взять и апельсины…

Классическая шарлотка
8
Классическая шарлотка

Шарлотка по этому рецепту готовится очень быстро - это идеальный рецепт для хозяйки, к которой…

Домашнее кофейное мороженое
4
Домашнее кофейное мороженое

Приготовить кофейное мороженое в домашних условиях очень просто, время на подготовку требуется крайне мало, всего…

Клубничный тирамису
4
Клубничный тирамису

Нежнейший клубничный тирамису, который может приготовить даже школьник. Необычный легкий десерт, который тает во рту,…

Молочное желе
1
Молочное желе

Любите вкусные десерты, но не любите долго готовить? Тогда домашнее желе - то, что вам…

Быстрый штрудель(ленивый)
6
Быстрый штрудель(ленивый)

Сейчас сезон яблок и блюда с их применением готовятся хозяйками в изобилии. Давайте добавим к…