Кулинариссимо
Поиск рецептов

Медовый торт

Этот торт пекли наши бабушки и прабабушки и каждая добавляла в его рецепт что-то свое. Несколько поколений выросли на этом без сомнения прекрасном десерте , тем более он легок в исполнении , а коржи можно приготовить за несколько дней до праздника, они прекрасно хранятся. Крем дан из классического рецепта, но подойдет и сметанный, и йогуртовый, торт будет только нежнее.
Время приготовления Время приготовления от 1 до 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Для теста
Яйца
2 штуки
Маргарин
60 грамм
Мед
2 столовые ложки
Сода
1 чайная ложка
Мука пшеничная
4 стакана
Сахар
1 стакан
Для крема
Масло сливочное
200 грамм
Молоко сгущенное
1 банка

Приготовление

Шаг 1

Мед разогреть на водяной бане, если мед застывший, то растопить его до жидкого состояния.

Шаг 2

Смешать в миске яйца, масло и сахар, добавить разогретый мед, тщательно перетереть до однородной массы.

Шаг 3

Добавить чайную ложку соды, перемешать- масса будет пениться

Шаг 4

Всыпать 4 стакана муки, замесить тесто, разделить на 6 равных частей и раскатать коржи

Шаг 5

Выпекаем коржи в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета. Далеко не уходите, не успеете следующий корж раскатать, предыдущий будет уже готов)))

Шаг 6

Готовим крем, сливочное масло смешать со сгущенкой и взбивать до получения однородной массы.

Шаг 7

Прослаиваем коржи кремом, формируем торт, верх нашего творения так же смазываем кремом и украшаем фруктами, шоколадной крошкой или как классическом рецепте просто раскрошенным коржом. Убираем готовый шедевр в холодильник, лучше на ночь.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Творожный кулич с шоколадной глазурью
0
Творожный кулич с шоколадной глазурью

В посуде смешиваем молоко, чайную ложку сахара, дрожжи и столовую ложку муки. Убираем в теплое…

Бельгийское печенье с корицей
7
Бельгийское печенье с корицей

Хрустящее ароматное печенье родом из Бельгии! Именно пряности делают этот десерт незабываемым лакомством.

Сметанный пирог с маком
5
Сметанный пирог с маком

Нежный десерт с маком и сметанным кремом! Готовится легко и быстро - выпекается только корж.…

Сочники
3
Сочники

И так приступим. Для начала сделаем тесто. Смешиваем сахар с яйцами и взбиваем до пены.…

Шоколадный мусс со сливками
1
Шоколадный мусс со сливками

Ломаем шоколад на небольшие кусочки и на водяной бане вместе со сливочным маслом растапливаем. После…

Апельсиновый кекс
1
Апельсиновый кекс

Вкусный и ароматный апельсиновый кекс на сметане.