Кулинариссимо
Поиск рецептов

Красные блинчики

Необычные блинчики со свеклой! Заменить овощной аромат свеклы на десертный поможет щепотка ванили. Очень полезный завтрак или десерт!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 15 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Свекла
200 грамм
Молоко
500 миллилитров
Мука пшеничная
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Масло растительное
3 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Ваниль
щепоток

Приготовление

Шаг 1

Свеклу варим или запекаем. Очищаем от кожуру, режем на маленькие кубики. Измельчаем в блендере.

Шаг 2

Добавляем яйцо, сахар, щепотку ванилина. Снова взбиваем пока окраска теста не будет однородной.

Шаг 3

Муку просеиваем, чтобы она насытилась воздухом. Отправляем в блендер. Вливаем 1 стакан молока. Снова взбиваем, но теперь уже ложкой или венчиком. Тесто должно быть такой плотности, как на оладушки.

Шаг 4

Теперь разбавляем тесто оставшимся молоком. Добавляем растительное масло и оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Это нужно для пышности и эластичности.

Шаг 5

Выпекаем блинчика на сковороде с двух сторон. Блюдо готово! Подавать со сметаной или взбитыми сливками. Украсить мятой или ягодами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Финские блины
2
Финские блины

Эти финские блины очень легко готовить! Главное смешать ингредиенты и поставить запекаться в духовку! После…

Мармелад из слив
3
Мармелад из слив

Домашний мармелад - отличное решение для того, чтобы угостить ребенка. Мармелад из магазинов, увы, не…

Амброзия из ржаных сухариков
1
Амброзия из ржаных сухариков

Бесподобный простой десерт, который изобрели, по легенде, латышские крестьяне! Он готовится очень легко из незамысловатых…

Шоколадно-сливочные пирожные
1
Шоколадно-сливочные пирожные

Десерт в три слоя! Причем один из них - из раскрошенного печенья. Результат превосходит все…

Кексы на сгущенном молоке
2
Кексы на сгущенном молоке

Эти кексы готовятся очень легко, причем из небольшого количества ингредиентов! Можно добавить изюм и орехи.…

Мороженое
4
Мороженое "Тирамису"

Вкусный и нежный десерт из нежного сыра "Маскарпоне" и сливок! Идеальный для любого романтического ужина!