Кулинариссимо
Поиск рецептов

Красные блинчики

Необычные блинчики со свеклой! Заменить овощной аромат свеклы на десертный поможет щепотка ванили. Очень полезный завтрак или десерт!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 15 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Свекла
200 грамм
Молоко
500 миллилитров
Мука пшеничная
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Масло растительное
3 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Ваниль
щепоток

Приготовление

Шаг 1

Свеклу варим или запекаем. Очищаем от кожуру, режем на маленькие кубики. Измельчаем в блендере.

Шаг 2

Добавляем яйцо, сахар, щепотку ванилина. Снова взбиваем пока окраска теста не будет однородной.

Шаг 3

Муку просеиваем, чтобы она насытилась воздухом. Отправляем в блендер. Вливаем 1 стакан молока. Снова взбиваем, но теперь уже ложкой или венчиком. Тесто должно быть такой плотности, как на оладушки.

Шаг 4

Теперь разбавляем тесто оставшимся молоком. Добавляем растительное масло и оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Это нужно для пышности и эластичности.

Шаг 5

Выпекаем блинчика на сковороде с двух сторон. Блюдо готово! Подавать со сметаной или взбитыми сливками. Украсить мятой или ягодами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Капустный пирог на скорую руку
7
Капустный пирог на скорую руку

Если нужно на скорую руку приготовить пирог и подать к столу, то этот рецепт –…

Конфеты из сухофруктов
1
Конфеты из сухофруктов

Конфеты из сухофруктов - полезная сладость, выручит если вы находитесь на диете, поможет побаловать детей…

Итальянский десерт
0
Итальянский десерт "Тирамису"

Тирамису - итальянский десерт. Первый раз вышел в свет этот изумительный десерт в Италии в…

Апельсины в карамели
3
Апельсины в карамели

Эти маленькие солнышки создадут в доме прекрасную погоду! Поделитесь теплом и радостью беззаботного лета, приготовив…

Сосиски в тесте
7
Сосиски в тесте

Сосиски в тесте - очень вкусная и экономичная выпечка. Для данного вида выпечки подходит как…

Арабские лепешки (лаваш)
0
Арабские лепешки (лаваш)

Максимально похожие лепешки на арабский лаваш. Быстро и легко и на вкус замечательные лепешки. Лучше…