Кулинариссимо
Поиск рецептов

Красные блинчики

Необычные блинчики со свеклой! Заменить овощной аромат свеклы на десертный поможет щепотка ванили. Очень полезный завтрак или десерт!
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 15 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Свекла
200 грамм
Молоко
500 миллилитров
Мука пшеничная
150 грамм
Яйцо куриное
1 штука
Масло растительное
3 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Ваниль
щепоток

Приготовление

Шаг 1

Свеклу варим или запекаем. Очищаем от кожуру, режем на маленькие кубики. Измельчаем в блендере.

Шаг 2

Добавляем яйцо, сахар, щепотку ванилина. Снова взбиваем пока окраска теста не будет однородной.

Шаг 3

Муку просеиваем, чтобы она насытилась воздухом. Отправляем в блендер. Вливаем 1 стакан молока. Снова взбиваем, но теперь уже ложкой или венчиком. Тесто должно быть такой плотности, как на оладушки.

Шаг 4

Теперь разбавляем тесто оставшимся молоком. Добавляем растительное масло и оставляем тесто на 15 минут отдохнуть. Это нужно для пышности и эластичности.

Шаг 5

Выпекаем блинчика на сковороде с двух сторон. Блюдо готово! Подавать со сметаной или взбитыми сливками. Украсить мятой или ягодами.

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Розовое печенье
1
Розовое печенье

Печенье необычного розового цвета! Его дает не искусственный краситель, а натуральная свекла. Минимум ингредиентов и…

Слоеное печенье из картофеля с сыром фета
4
Слоеное печенье из картофеля с сыром фета

Печенье хрустящее снаружи и мягкое внутри, хорошо подойдет и как закуска к столу, и вместо…

Домашнее мороженое из ревеня и клубники
0
Домашнее мороженое из ревеня и клубники

Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов со свежим необычным вкусом и приятным послевкусием. Готовить его несложно…

Птичье молоко
0
Птичье молоко

Птичье молоко - на вкус этот десерт такой же удивительный, как и его название. Родилось…

Пирог с клубникой
6
Пирог с клубникой

Очень вкусный и дешевый рецепт. На 20 небольших порций.

Суфле с ананасом
1
Суфле с ананасом

Необычное суфле с ананасом! У этого лакомства консистенция легкой пены, сдобренной кислинкой ананаса.