Кулинариссимо
Поиск рецептов

Итальянский хлеб чиабата

Классический итальянский хлеб в домашних условиях! В нем минимум продуктов, но всегда есть хрустящая корочка и умопомрачительный аромат. Попробовав раз, каждый становится его поклонником!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
400 грамм
Вода
330 миллилитров
Сухие дрожжи
1 щепотка
Соль
1/2 чайной ложки
Масло оливковое
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Смешать все составляющие, помесить тесто около 15 минут. Оно должно стать негустым и липким. Дать постоять в теплом месте, накрыв бумагой или тканью на 10-12 часов.

Шаг 2

Тесто увеличит в два раза и на поверхности появится пузырьки. Натянуть на стол пищевую пленку, чуть полить водой, присыпать мукой. Выложить тесто и сформировать будущий хлеб.

Шаг 3

На противень расстелить пекарскую бумагу, посыпать мукой, можно чуть полить маслом, переложить в него тесто. Дать побыть в тепле еще 2 часа.

Шаг 4

На нижнюю полку духового шкафа поставить поддон с водой. Печь хлеб 30-35 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Домашнее мороженое из ревеня и клубники
0
Домашнее мороженое из ревеня и клубники

Домашнее мороженое из натуральных ингредиентов со свежим необычным вкусом и приятным послевкусием. Готовить его несложно…

Молочные коржики
0
Молочные коржики

Этот замечательный вкус из детства! Нежные коржики замечательно подойдут к любому чаепитию или к утреннему…

Ананас на гриле
0
Ананас на гриле

Прекрасное завершение трапезы на природе! Жар мангала сделает фрукт более ароматным, а сочетание с соусом…

Персики жареные в бренди
0
Персики жареные в бренди

Персики в карамели с легким ароматом бренди! Если лакомство украсить шариком ванильного мороженого, получится настоящий…

Рыбный пудинг
4
Рыбный пудинг

Воздушный пудинг с рыбой! Им можно лакомиться и как самостоятельным блюдом, и как закуской. Аппетитно…

Мороженое с коньячным соусом
0
Мороженое с коньячным соусом

Идеальный коньячный десертный соус для мороженого для тех, кому хочется ощутить специфический вкус коньяка, при…