Кулинариссимо
Поиск рецептов

Итальянский хлеб чиабата

Классический итальянский хлеб в домашних условиях! В нем минимум продуктов, но всегда есть хрустящая корочка и умопомрачительный аромат. Попробовав раз, каждый становится его поклонником!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
400 грамм
Вода
330 миллилитров
Сухие дрожжи
1 щепотка
Соль
1/2 чайной ложки
Масло оливковое
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Смешать все составляющие, помесить тесто около 15 минут. Оно должно стать негустым и липким. Дать постоять в теплом месте, накрыв бумагой или тканью на 10-12 часов.

Шаг 2

Тесто увеличит в два раза и на поверхности появится пузырьки. Натянуть на стол пищевую пленку, чуть полить водой, присыпать мукой. Выложить тесто и сформировать будущий хлеб.

Шаг 3

На противень расстелить пекарскую бумагу, посыпать мукой, можно чуть полить маслом, переложить в него тесто. Дать побыть в тепле еще 2 часа.

Шаг 4

На нижнюю полку духового шкафа поставить поддон с водой. Печь хлеб 30-35 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Чернослив в шоколаде
0
Чернослив в шоколаде

Шоколадное лакомство с секретом! Внутри можно обнаружить сладкий чернослив, а в нем орех. Очень легко…

Запеканка из 3 ингредиентов
5
Запеканка из 3 ингредиентов

Сладкая творожная запеканка готовится всего лишь из 3 продуктов! Их нужно всего лишь хорошенько перемешать…

Банановые оладьи
6
Банановые оладьи

Необычные банановые оладьи, вкусные и нежные! Так же можно добавить еще каких нибудь ягод. Густоту…

Банановый хлеб с кокосовой стружкой
2
Банановый хлеб с кокосовой стружкой

Легкий рецепт приготовления бананового хлеба с кокосовой стружкой! Сверху можете украсить кусочками грецкого ореха или…

Лимонный десерт
1
Лимонный десерт

Лимонный крем идеально подойдет для булочек к чаю! Готовится в микроволновой печи лучше, чем в…

Печенье Бискотти
3
Печенье Бискотти

Популярное печенье итальянского происхождения! Само название говорит о секрете приготовления - печенье выпекают дважды. У…