Кулинариссимо
Поиск рецептов

Итальянский хлеб чиабата

Классический итальянский хлеб в домашних условиях! В нем минимум продуктов, но всегда есть хрустящая корочка и умопомрачительный аромат. Попробовав раз, каждый становится его поклонником!
Время приготовления Время приготовления более 2-х часов
Количество порций Количество порций 8 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Мука пшеничная
400 грамм
Вода
330 миллилитров
Сухие дрожжи
1 щепотка
Соль
1/2 чайной ложки
Масло оливковое
1 чайная ложка

Приготовление

Шаг 1

Смешать все составляющие, помесить тесто около 15 минут. Оно должно стать негустым и липким. Дать постоять в теплом месте, накрыв бумагой или тканью на 10-12 часов.

Шаг 2

Тесто увеличит в два раза и на поверхности появится пузырьки. Натянуть на стол пищевую пленку, чуть полить водой, присыпать мукой. Выложить тесто и сформировать будущий хлеб.

Шаг 3

На противень расстелить пекарскую бумагу, посыпать мукой, можно чуть полить маслом, переложить в него тесто. Дать побыть в тепле еще 2 часа.

Шаг 4

На нижнюю полку духового шкафа поставить поддон с водой. Печь хлеб 30-35 минут. Приятного аппетита!

Автор рецепта
Автор рецепта Ярослава
Рецептов
363
Подписчиков
3

Комментарии

Похожие рецепты

Простые американские панкейки
8
Простые американские панкейки

Если вы не любите "жирные" блины и блинчики с маслом, то этот рецепт точно для…

Апельсиновый десерт с рикоттой
0
Апельсиновый десерт с рикоттой

Воздушный десерт из итальянского сыра рикотта и апельсинов с каплей рома! Не оставит равнодушным ни…

Датское пряное печенье
0
Датское пряное печенье

Это хрустящее лакомство подают в Дании зимой, оно прекрасно идет под кофе, чай или глинтвейн!

Шоколадный чизкейк для худеющих
7
Шоколадный чизкейк для худеющих

Замечательный десерт который порадует худеющих людей, ведь в нем очень низкое содержание калорий.

Вкусный творожный крем
2
Вкусный творожный крем

Обалденный творожный крем который отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и прочей выпечки!

Сырники с медом
2
Сырники с медом

Что может быть вкуснее сырников на завтрак - только сырники с медом и фруктами. Вкусный…