Кулинариссимо
Поиск рецептов

Домашний рахат-лукум

Сейчас можно купить любые сладости, но приготовленные самостоятельно они вкуснее и полезнее.
Время приготовления Время приготовления от 30 до 60 минут
Количество порций Количество порций 20 порций
Сложность приготовления Сложность приготовления Средняя сложность

Необходимые ингредиенты

Крахмал картофельный
400 грамм
Сахар
400 грамм
Ванилин
1 пакетик
Орехи
150 грамм
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

Шаг 1

Крахмал развести в 400 миллилитров воды.

Шаг 2

Сахар залить 400 миллилитров воды и довести до кипения, далее постоянно помешивая влить крахмал тоненькой струйкой. Добавить ванилин и довести до кипения.

Шаг 3

Орехи измельчить(можно этого не делать, но они распределяются неравномерно)

Шаг 4

Противень с бортами застелить фольгой и смазать любым жиром. Вылить массу на противень и дать ей застыть.

Шаг 5

Нарезать пласт на кубики и обвалять их в сахарной пудре.

Шаг 6

На этапе добавления орехов, можно разделить массу на несколько емкостей и подкрасить их пищевыми красителями. Соответственно и разливать для застывания тогда по разным емкостям.

Автор рецепта
Автор рецепта Наталья Филиппова
Рецептов
85
Подписчиков
4

Комментарии

Похожие рецепты

Творожный десерт (Бланманже)
3
Творожный десерт (Бланманже)

Франция славится своими десертами на весь мир. Они изысканы, вкусны и невероятно красивы. Одним из…

Пуддинг с карамелью
3
Пуддинг с карамелью

Сливочно-ванильная сладость со вкусом домашней карамели! Прекрасный десерт для взрослых и детей!

Яблоки в кляре
1
Яблоки в кляре

Восхитительный легкий завтрак на скорую руку! Яблочные дольки, обжаренные в кляре с кунжутом. Фруктово-терпкий аромат…

Быстрый сырный пирог из лаваша
4
Быстрый сырный пирог из лаваша

Вкусный "пирог" с сыром на скорую руку. Можно использовать любую начинку, например добавить к сыру…

Каштановые оладьи
1
Каштановые оладьи

Изысканные оладьи из каштановой муки. В ней отсутствует глютен, при этом сама мука довольно сладкая,…

Хачапури для ленивых
12
Хачапури для ленивых

Хотите хачапури, но нет сил и времени готовить его по классическому рецепту? Ничего страшного: приготовь…